糯米糕的做法
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发布时间:2022-04-21 07:09
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热心网友
时间:2022-06-18 15:20
准备用料:糯米粉400g、核桃仁100g、油适量、白糖100g、清水适量。
1、准备好食材
2、糯米粉放入大碗,加入白糖
3、放入切碎的核桃仁
4、加适量水
5、搅拌成糯米糊
6、把披萨盘刷上一层植物油,
7、把糯米糊倒入
8、放入蒸锅
9、隔水蒸30分钟,关火,焖5分钟
10、取出,晾凉,即可切片食用
11、成品图
热心网友
时间:2022-06-18 15:21
主料:毛豆300克、糯米粉200克、糖适量。
辅料:玉米叶几片。
1、青豆去壳后用水将表皮冲洗干净,控干水备用。
2、将青豆放入料理机中,根据情况加入少许水,将青豆打成细腻的泥。
3、将青豆泥和糯米粉混合在一起,拌成无干粉颗粒状,加入少许糖调味。
4、将玉米皮剪成小片,用筷子挑起一小坨玉米糊,放在叶片中间,稍微压扁整理好。
5、逐个做好,放入蒸锅,大火烧开后蒸8分钟即可。
6、出锅装盘,糯米糕即可制作完成。
热心网友
时间:2022-06-18 15:21
付费内容限时免费查看回答您好,我正在根据您提的问题整理答案,请稍等一会儿哦~
1、江米泡一天。
2、红豆煮熟后加红塘,溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。
3、将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米,开一开就用笊篱把江米捞出(不要把江米煮烂),尽量控净水。
4、葡萄干(或其它你喜欢的类似果干)洗净待用。
5、取一蒸锅,用一带圆边的器具放上湿屉布铺好,此时可以开小火。用勺将煮好的江米铺底抹平,均匀撒上葡萄干,铺一层豆陷,再放上果干,然后铺江米,(即:江米+果干+豆馅+果干+江米)如此铺三层(如果东西多也可以多铺几层,每样料不要铺太厚),最后一层一定是江米,上面撒上果干后,糕就做好了,将屉布四个角向上将糕包好,盖上锅盖,再大火蒸半个小时。(料太多就适当加时)
6、蒸熟后晾凉就可食用了,如吃不完可切成小块冻入冰柜,再吃时蒸透即可,味道不变。希望能够帮到您。
热心网友
时间:2022-06-18 15:22
准备材料:糯米250g、食盐1勺、元贞糖适量、桂花适量
1、糯米提前浸泡12小时左右。
2、沥干水上锅蒸40分钟左右。
3、蒸好后放适量白糖,一匙盐拌匀。
4、模具四周抹油,铺一层拌好的糯米饭。
5、再铺一层花生芝麻馅。
6、最后把剩下的糯米饭铺上抹平。
7、从模具中轻轻倒出,洒上桂花即可。
热心网友
时间:2022-06-18 15:22
主料:糯米250g。
调料:食盐1勺、元贞糖适量、桂花适量。
1、糯米提前浸泡12小时左右。
2、沥干水上锅蒸40分钟左右。
3、蒸好后放适量白糖,一匙盐拌匀。
4、模具四周抹油,铺一层拌好的糯米饭。
5、再铺一层花生芝麻馅。
6、最后把剩下的糯米饭铺上抹平。
7、从模具中轻轻倒出,洒上桂花即可。
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3、做法:(1)糯米提前浸泡12小时左右。(2)沥干水上锅蒸40分钟左右。(3)蒸好后放适量白糖,一匙盐拌匀。(4)模具四周抹油,铺一层拌好的糯米饭。(5)再铺一层花生芝麻馅。(6)最后把剩下的糯米饭铺上抹平。(7)从模具中轻轻倒出,洒上桂花即可。
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