特别爽口的酸萝卜老鸭汤，哪样做不仅开胃还解馋？

发布网友发布时间：2022-04-21 07:35

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热心网友时间：2022-06-18 18:10

美味总是会让人回味无穷，美食可以在任何时候给人带来安慰，让人觉得幸福。想必很多朋友也是喜欢吃鸭肉的吧，鸭肉的烹饪方法也是有着很多，可以用来炒和煮等，其中美味爽口的酸萝卜老鸭汤也是一个很棒的选择了呀，受到了很多人的喜欢。

我在平常的生活里面，也是很喜欢吃鸭肉，所以美味的酸萝卜老鸭汤对于我这个小吃货来说也是有着很大的吸引力，让人欲罢不能。而且这次，我们大厨在制作美味的酸萝卜老鸭汤的时候，还特意搭配了好吃的桃园建民西瓜酱，滋味也是变得更加棒了。接下来，我们就简单的为大家说一说喜欢吃鸭肉的朋友要注意啦，酸萝卜老鸭汤这样做更好吃，开胃爽口。

美味的酸萝卜老鸭汤

食材：老鸭、酸萝卜、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、红枣、枸杞、料酒、酱油、花椒、胡椒粉、食盐

做法：1、我们需要先把老鸭冲洗处理干净，去掉内脏等杂质，再用刀把老鸭切成块，放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把大葱冲洗干净，用刀切成葱段；把姜冲洗干净后，再用刀切成姜片；备用；

3、接着，把红枣冲洗干净，沥干水；把枸杞洗净后，沥干水；往盛着鸭肉的盆里面倒入适量的料酒，放几片姜片，去下腥味；

4、然后热锅烧油，放入鸭肉，放入姜片和花椒，倒入适量的水，煮炖一会儿，去除一些老鸭的腥味，去除泡沫，再捞出来，沥干水；备用；

5、往砂锅里面倒入适量的水，倒入适量的高汤，放入酸萝卜，大火烧开之后，放入焯煮过的鸭肉；

6、接着再放入葱段和姜片，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、花椒、胡椒粉和食盐，放入红枣和枸杞，煮炖成熟入味；即可；

热心网友时间：2022-06-18 18:11

美食总是在任何时候都可以给大家带来快乐感。酸萝卜老鸭汤做法如下：
1：首先把老鸭处理干净，切块备用，（可以放入适量的生姜片搅拌均匀，去腥味）
2：起锅烧热水，把鸭子放入锅中，去除多余的腥沫。捞出冲洗干净。
3：放入少量油加入生姜片大蒜，清炒一下。加入鸭肉加满清水，中活炖20分钟，再加入红枣和姜丝，再小火炖二十来分钟，放入少量食用盐即可。

热心网友时间：2022-06-18 18:11

首先把鸭放到锅里焯水，再捞出来放到锅里，加入适量的食盐，水，等水烧开，把酸萝卜放进去，炖一段时间即可。

热心网友时间：2022-06-18 18:12

首先将老鸭切碎，然后将它腌制好，然后放入锅中翻炒均匀，之后加入清水，再加入爽口的酸萝卜，特别的开胃，还而且也是非常的好吃的。

热心网友时间：2022-06-18 18:12

首先准备好一只新鲜的鸭子，切块后备用，然后准备一些酸萝卜，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，之后放入鸭子炒至变色，然后倒入适量的清水，然后再放入酸萝卜，加入调味料，炖煮半个小时即可