韭菜土豆丝怎么做好吃

1、土豆洗净切丝，韭菜洗净切段；2、锅中烧油，炒香葱、姜、蒜，将土豆丝下锅炒；3、加少量水，将土豆丝炒熟，将韭菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味；4、炒至韭菜变软，即可出锅。

1、主料：土豆（黄皮）350克。2、辅料：韭菜100克。3、调料：料酒10克，盐4克，味精2克，姜10克，花椒1克，植物油30克。4、将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水。5、将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段。6、锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒...

土豆去皮后切成细丝，放入清水中浸泡去除多余淀粉，防止炒制时粘锅。韭菜洗净后切成段备用。锅中倒入适量食用油加热至五成热，加入蒜末爆香（如果不喜欢蒜味可以省略此步骤）。捞出土豆丝沥干水分，放入锅中快速翻炒，加盐调味。当土豆丝变得略微透明，边缘开始变金黄时，加入韭菜段。快速翻炒几下，使...

将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放入清水中洗去淀粉，沥净水。接着，将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段。在锅内加油烧热，加入姜丝炸香，烹入料酒，放入土豆丝、花椒水翻炒，直至土豆丝变得微熟。随后，加入韭菜段，撒入适量的精盐、味精，快速炒匀，翻炒至完全融合。最后，...

土豆丝炒韭菜的做法图解11.土豆切丝，用清水浸泡一会儿，捞出控水，韭菜洗净切段，胡萝卜洗净去皮切丝。土豆丝炒韭菜的做法图解22.锅内放油烧热，放入胡萝卜丝翻炒片刻。土豆丝炒韭菜的做法图解33.放入土豆丝翻炒至断生，放入调料调味。土豆丝炒韭菜的做法图解44.放入韭菜翻炒片刻即可熄火。土豆丝炒韭菜...

步骤：1、韭菜洗净后切成段，大约三厘米长，土豆去皮后切成丝，用清水浸泡一会儿，洗去淀粉，红椒去籽切丝，大蒜切碎。2、热锅加油，放入大蒜炒香，然后放入土豆丝煸炒，炒至变色后盛出。3、锅中再加入一些油，倒入韭菜快速翻炒，加入适量盐调味，当韭菜炒至断生时，放入炒过的土豆丝和红椒丝继续翻炒...

韭菜适量 步骤 1 准备好土豆、姜、葱。2 将土豆丝切丝。3 将姜切末备用 。4 准备适量的韭菜 5 将韭菜切段备用。6 将土豆丝用水冲洗一下。7 将锅内加花生油烧热。8 放入葱花炝香。9 倒入土豆丝。10 倒入姜丝。11 加入大料面。12 加入适量的清水。13 煮沸加入韭菜段。14 加入适量的盐。15 ...

1、土豆去皮洗净，切成土豆丝，放入清水中浸泡10分钟。2、然后换水2次洗至水清，捞出控干水分备用。3、韭菜摘洗干净，切成大小三到四厘米左右的长条。4、大蒜切片，葱切成葱花，猪肉切成丝或者片备用。5、起锅烧油，油温5成热放入肉丝炒熟。6、然后放入蒜片葱花煸炒出香味。7、...

下土豆丝：将处理好的土豆丝倒入锅中，快速翻炒，使土豆丝受热均匀。调味：加入适量的盐、鸡精或味精、酱油，继续翻炒均匀。加醋：在土豆丝快熟的时候，加入少许醋，可以提鲜去腥，同时保持土豆丝的爽脆。下韭菜：当土豆丝炒至七成熟时，加入切好的韭菜段，快速翻炒。加花椒油或辣椒油：根据个人口味...

1.土豆切丝 2.切好的丝用清水清洗一下泡五分钟左右 3.韭菜切寸段 4.锅中放油烧七成热放葱姜末炝锅加花椒面 5.下入土豆丝煸炒 6.炒至断生 7.加韭菜及盐炒匀 8.喷醋既可出锅 小贴士 1、土豆丝用刀切出来的比较爽脆 2、切好的土豆丝用清水将淀粉洗掉不容易糊锅 3、不喜欢吃硬的可以...