如何制作香蕉面包？

发布网友发布时间：2022-04-21 07:29

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热心网友时间：2022-06-18 17:29

【香蕉面包】，做法简单快速易上手，保证大家再也不会为吃不完的香蕉发愁，而且做出来的面包表皮焦黄，内里香甜松软，口感层次丰富有嚼劲，好吃停不下来。关键是不需要和面发面，手不碰面就做好，就算第一次做的新手朋友也能一次成功零失败，喜欢的朋友花上2分钟学习一下吧，当早餐饱腹、当甜点解馋，都是不错的选择。

需要的食材和用量：2根香蕉、2个鸡蛋、300g普通面粉、100g红糖、120g黄油、2g小苏打、4g泡打粉、2g盐、适量干果
做法和步骤：

1、准备2根香蕉，去皮之后放入碗中，用叉子捣碎成香蕉泥。往香蕉泥中加入2个鸡蛋、100g红糖、120g融化的黄油，用筷子搅拌均匀，让红糖完全融化在蛋液中。

2、另取一个碗倒入300g普通面粉、2g盐、2g小苏打、4g泡打粉，将它们混合均匀，然后少量多次的倒入蛋液中，一边倒一边用筷子不停搅拌，一直搅拌成细腻、没有面疙瘩的面糊即可。

3、准备一些核桃碎、红枣、葡萄干或者其它干果，倒在面糊中，然后搅拌均匀。准备一个平底模具，提前在模具表面刷上一层食用油，然后将面糊倒在模具中，在面糊表面均匀地撒上干果、红糖和少量黄油，再用锅铲将表面整理平整。

4、将烤箱预热至160度，模具上面盖上铝箔纸，放进烤箱烤1个小时，然后将铝箔纸去掉，继续烤制10分钟，咱们的【香蕉面包】就烤好啦。
2根香蕉2个鸡蛋，教你做香蕉面包，不和面不发面，香甜软嫩超好吃。