发布网友 发布时间:2022-05-06 10:23
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热心网友 时间:2022-06-29 18:44
用料
蚶子肉 半斤
韭菜 一小把
葱姜蒜 少许
花椒 少许
鲜小米辣 少许
蚝油 1勺
酱油 4勺
料酒 1勺
盐味精 适量
炒蚶子肉的做法
蚶子肉摘去尾部脏物洗净,凉水下锅焯水,开锅20秒捞出
葱姜蒜花椒小米辣小火炝锅
烹入料酒 蚝油 酱油爆香
下入一手勺水,下入蚶子肉炒匀放韭菜头炒塌,根据咸度适量用盐味精调味,下韭菜叶炒断生即可