小米粥加菠菜和红枣的功效
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发布时间：2022-05-06 10:24
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热心网友
时间：2022-06-29 18:46
加了菠菜和红枣的小米粥有补脾、益胃、补血的功效。
小米性温比大米的营养更丰富，脾胃虚弱的人食欲会很差，也就是总不想饭吃，尤其是老弱病人，孕妇，产妇，食用加了红枣和菠菜的小米粥，就如同吃了开胃菜，能有效地促进食欲，对于身体的恢复有极大的妙处，不妨适量食用，但对于肝肾不好的人，食之刚容易上火，应谨慎食用。
扩展资料
我国北方盛产红枣，红枣营养丰富，被誉为“百果之王”，可以生食，也可熟食；小米是北方地区的重要农作物，可以焖饭或者熬粥食用，将红枣小米粥放在一起熬粥可以调理身体。
1、补气补血。红枣中含有大量的铁元素，小米也是中也含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要组成部分，食用红枣小米粥可以在一定程度上为身体补充铁元素，促进机体血红蛋白的合成，同时促进血液的生成，防治缺铁性贫血。
2、排毒养肝。红枣中含有膳食纤维、胶质，小米中含有膳食纤维，将红枣和小米放在一起炖粥可以促进排便，可以加速体内有毒、有害物质的排出，还能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，坚持食用红枣小米粥一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的养肝排毒功效。
3、健脾养胃。红枣中含有膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助粪便从肠道中排出，小米入脾、胃、肾经，有保护肠胃的作用，将红枣和小米放在一起熬粥，可以保护胃黏膜、避免胃粘膜受刺激，适合慢性喂养、胃溃疡等胃病患者食用。
4、促进消化。红枣中含有膳食纤维和胶质，可以增加肠道的蠕动，小米的膳食纤维含量和维生素B含量较高，将红枣和小米一起煮粥，其中的膳食纤维在进食后开始吸水并促进胃酸的分泌，促进肠道对食物的消化吸收，同时减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出。
5、调神安眠。红枣富含营养成分，其中氨基酸的含量也很丰富，小米中的色氨酸含量是谷类之首，将红枣和小米一起炖煮，食用后能使人安然入睡，保证睡眠质量。
参考资料来源：
百度百科-红枣小米粥
百度百科-菠菜
热心网友
时间：2022-06-29 18:47
因为小米性温而大米性寒,而且小米的营养更丰富。
很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。
北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。
热心网友
时间：2022-06-29 18:47
