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...是用木材烤的,电烤箱的?正宗的北京烤鸭是用什么设备烤出来的?谢谢...

发布网友 发布时间:2024-04-22 23:19

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2024-04-24 17:28

用果木烤的 用耐火砖砌的烤炉 北京烤鸭按烤制不同分两种 一种是开炉烤鸭 全聚德 是代表 一种是焖炉烤鸭 便宜坊 是代表

热心网友 时间:2024-04-24 17:27

现在很少用碳烤了

热心网友 时间:2024-04-24 17:29

当然是用木材烤出来的,我一朋友原来就在北京学这个,是用枣木烤的,好像是甜的
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