好吃的停不了嘴的咖喱饭做法大全
发布网友
发布时间：2024-04-21 23:06
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热心网友
时间：2024-05-15 20:56
大米一杯巴沙鱼320克土豆一个胡萝卜一根洋葱半个干香菇4个黑木耳一点鲜虫草花一点平菇一把
【辅料】
姜片5片咖喱块3块生抽大半勺胡椒粉1勺香菜2颗玉米淀粉3勺黄瓜1/3根枸杞一点
步骤1
巴沙鱼提前从冰箱拿出来解冻，先煮上饭，煮饭的专用杯子，给了一杯子米
步骤2
解冻后的巴沙鱼先切条，再切丁
步骤3
切丁的巴沙鱼丁加姜片，用手抓两下，放冰箱冷藏一个小时
步骤4
香菇，黑木耳，鲜虫草花泡发，待用
步骤5
平菇去蒂，撕成条状，泡一会，洗干净，备用
步骤6
半个洋葱，一个胡萝卜去皮，一个土豆去皮，香菜，洗干净后备用
步骤7
土豆切丁后泡水，备用
步骤8
洋葱，少量黄瓜切丁，另外用点黄瓜片做成花的形状，做的蛮丑的
步骤9
胡萝卜切丁，香菜切碎，备用，把泡好的香菇切丝，待用
步骤10
电饼铛加热2分钟，巴沙鱼丁沾上玉米淀粉
步骤11
每个都沾上淀粉
步骤12
电饼铛里刷油，把沾上淀粉的鱼丁放电饼铛里，打开电源，电饼铛预热好了，可以关掉开关，刷上油，把鱼丁都放电饼铛里了，再打开开关
步骤13
等鱼丁两面变色了就可以关开关了，待用
步骤14
枸杞用水泡一下，沥水，备用
步骤15
锅烧热后给油，先炒胡萝卜。多翻炒一下
步骤16
再给洋葱丁翻炒
步骤17
等洋葱丁有点变色了，再放土豆丁，翻炒
步骤18
把腌鱼丁的生姜片放锅里翻炒
步骤19
再给平菇，继续翻炒
步骤20
再给香菇，黑木耳，虫草花
步骤21
加入泡香菇等的水
步骤22
加盖，小火
步骤23
等土豆，胡萝卜软了，再加煎好的鱼丁，搅拌均匀
步骤24
加黄瓜丁，搅拌均匀
步骤25
给咖喱块
步骤26
加生抽
步骤27
加胡椒粉
步骤28
最后给香菜碎
步骤29
等菜炒完，米饭也煮好了
步骤30
盛一碗，倒扣在盘里
步骤31
在米饭周围一圈加上炒好咖喱土豆，，在饭上摆上那个用黄瓜做的花，再撒几个枸杞，可以开吃啦！天鹏搭怀石咖喱块，炖肉煮汤拌面都很好吃
