请问大师们这是什么鱼,有什么功效,如何烹饪?谢谢

发布网友发布时间：2024-04-17 05:16

共3个回答

热心网友时间：2024-04-21 10:52

乌鳢俗称黑鱼，可以红烧或油炸等，也可以炖汤。

热心网友时间：2024-04-21 10:46

斑鳢或者杭鳢（杂交鳢，斑鳢和乌鳢的杂交）
养殖的多是杂交鳢，野生的基本就是斑鳢。
就是黑鱼，生鱼，财鱼，各地叫法很多。
酸菜鱼，水煮鱼，做汤也可以。

热心网友时间：2024-04-21 10:54

乌鳢，肉食性鱼类，只吃活鱼。可做鱼生。

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