...形成钙皂?包括肉豆蔻酸,月桂酸,棕榈酸,硬脂酸,葵酸

发布网友发布时间：2024-04-16 00:42

共3个回答

热心网友时间：2024-04-19 09:25

不会。脂肪酸在体内的状态与在体外环境中不一样，并不可以同重离子自由反应。
脂肪酸在吸收后进入血液后，与白蛋白结合形成高密度脂蛋白，这是一种较稳定的状态，虽然血液中有钙离子但不能与脂蛋白结合。
高密度脂蛋白进入细胞后，会被转运到各个细胞器，有的被分解使用，有的被储存。脂肪会被磷脂双分子膜包裹着储存在细胞内，不会轻易接触细胞质基质中的钙离子，所以也不会形成皂钙。肉豆蔻酸，月桂酸，棕榈酸，硬脂酸，葵酸等脂肪酸都是一样的，区别在于其在细胞中的含量由于饮食结构而不同。

谢谢采纳

热心网友时间：2024-04-19 09:30

本人研究生期间就是做生物柴油的，生物柴油就是拥有十二个碳原子到18个碳原子的饱和的不饱和的脂肪酸与甲醇生成的脂肪酸甲酯，也研究过污泥中的脂肪酸甲酯的形成，发现污泥中的钙离子很容易和脂肪酸反应生成钙盐，我觉得你说的有一定的道理。

热心网友时间：2024-04-19 09:27

不会。脂肪酸在体内的状态是不像在体外环境中一样可以自由反应的。
脂肪酸在吸收后进入血液后，与白蛋白（清蛋白）结合形成高密度脂蛋白，这是一种较稳定的状态，虽然血液中有钙离子但不能与脂蛋白结合。
高密度脂蛋白进入细胞后，会被转运到各个细胞器，有的被分解使用，有的被储存。脂肪会被磷脂双分子膜包裹着储存在细胞内，不会轻易接触细胞质基质中的钙离子，所以也不会形成皂钙。