山猪肉怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-06 05:21

共1个回答

热心网友时间：2022-06-29 15:31

辣椒炒肉：青椒丝肉丝蒜瓣酱油大火爆炒，下饭尤好；　　 2，肉饼汤：里脊肉剁烂加姜末醪糟少许，与饭同蒸，清淡可口；　　 3，玉米（冬瓜萝卜）排骨汤：推荐水果玉米，切段与小排同炖，清甜甘香，实为居家旅行杀人灭口之必备良汤；　　 4，苦瓜回锅肉：五花肉先白水煮至七八成熟，然后与苦瓜同炒，有兴趣可添加豆瓣酱少许，味道浓郁；　　 5，虾酱肉：将虾酱与肉粒拌匀蒸熟即可，能多吃一碗饭；　　 6，粉蒸肉：五花肉切片，浸入放有大料的酱油入味十五分钟左右，每片裹匀面粉，与饭同蒸，滋味鲜美；　　 7，豉汁排骨：李锦记豆豉酱，与生粉蒜蓉排骨拌匀，与饭同蒸，香得人腿都要软了；　　 8，酒炖猪心：完整猪心+大量黄酒+冰糖同炖，炖好后喝汁吃心，据说能安神；　　 9，爆炒猪腰：猪腰切片浸入生粉酱油醋内入味，先炒香青椒洋葱，后入猪腰快速划炒，入最后一道芡汁和油条，起锅，酸酸咸咸，烘托出猪腰特有的味道，赞；　　 10，黄豆炖猪蹄，做法太简单，不说了；曾仿效广东人做猪脚姜，炖了五个小时，那个滋味，唉，实在是太销魂