真正代表南京风味的鸭血粉丝汤是哪一家?

发布网友发布时间：2022-05-06 04:32

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 17:52

在南京，叫金中的好几家，但是福建路最正宗。在吃货心里，它完爆回味，鸭德堡等小有名气的鸭血粉丝汤店。老南京人表示：鸭血粉丝从小吃到大，小时候吃回味，长大吃鸭德堡，还有好多的私人小店，但吃一圈下来，觉得这家超过了所有其他家，太正宗老南京鸭血粉丝味儿啦。

热心网友时间：2022-06-28 17:52

不知道南京开了多少家金原鸭血粉丝，并不是每一家都好吃。而且金原、金源常常傻傻分不清楚。锁金村的金原鸭血粉丝汤是南京的总店，看着他从7块到10块一点一点涨上来的，开了十几年，口味一如既往地好吃。由于距离学校很近，宿舍一提去吃它绝对就是说走就走，哺育了一代又一代的学子。

热心网友时间：2022-06-28 17:53

新街口悦荟广场的回味，牌子上写着始于1996年。周边经过几次拆迁，店面换了一家又一家，回味一直都在这里岿然不动。价格也由之前的4块钱一碗涨到了如今的12块钱一碗。老南京人更喜欢湖南路那家，感觉上比较正宗。

热心网友时间：2022-06-28 17:53

回味鸭血粉丝汤南京人很喜欢吃回味的鸭血粉丝，毕竟吃着它家的鸭血粉丝长大的。虽然总是念叨着“口味远不如以前啦”，想吃鸭血粉丝时，习惯性地去回味吃。口味非常的正宗。南京小学附近一家。

热心网友时间：2022-06-28 17:54

严格意义上来说，鸭得堡并不是传统意义上的鸭血粉丝，是对鸭血粉丝的一种继承和创新。从小吃的就是清汤的，后来才知道居然还有浓汤这种异端。鸭得堡的精髓在于那鲜香无比的汤头。晶莹剔透的粉丝浸泡在浓白色的原汤里，一粒粒橙*的鸭肝，一块块褐红的鸭血，一缕缕碧绿的香菜，点上一勺辣油，热气腾腾的直叫人垂涎三尺。