木耳肉丝煲仔饭怎么做如何做好

发布网友发布时间：2024-04-07 18:38

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热心网友时间：2024-05-16 02:55

主料

黑木耳八小朵瘦肉200g

大米两杯

辅料

姜适量葱适量

芝麻油一茶匙料酒两茶匙

生抽三茶匙清水四茶匙

生粉适量

木耳肉丝煲仔饭的做法步骤

1. 首先大米浸泡半小时后加入姜丝和芝麻油拌匀，然后煮饭～

2. 木耳浸泡好后切丝

3. 瘦肉切丝，加入适量生粉和料酒拌匀

4. 制作调兑汁：一勺芝麻油，两勺料酒，三勺生抽和四勺清水。

5. 热锅下油，把姜蒜小炒一下。（不需要放太多油）

6. 依次倒入肉丝，木耳丝和酱汁翻炒十五分钟。

7. 把炒好的木耳肉丝平铺倒在半熟的米饭上，继续蒸。我的电饭锅显示还要再蒸十五分钟，漫长的等待啊。。

8. 最后。。把米饭和肉丝木耳拌匀，撒上葱花，出锅！

小贴士

米饭焖得快干时候就要放入肉丝木耳，这样米饭会更有嚼劲，而且可以品出猪肉大米的完美配搭。

热心网友时间：2024-05-16 02:56

木耳肉丝煲仔饭的做法步骤
木耳肉丝煲仔饭的做法图解11. 首先大米浸泡半小时后加入姜丝和芝麻油拌匀，然后煮饭～
木耳肉丝煲仔饭的做法图解22. 木耳浸泡好后切丝
木耳肉丝煲仔饭的做法图解33. 瘦肉切丝，加入适量生粉和料酒拌匀
木耳肉丝煲仔饭的做法图解44. 制作调兑汁：一勺芝麻油，两勺料酒，三勺生抽和四勺清水。
木耳肉丝煲仔饭的做法图解55. 热锅下油，把姜蒜小炒一下。（不需要放太多油）
木耳肉丝煲仔饭的做法图解66. 依次倒入肉丝，木耳丝和酱汁翻炒十五分钟。
木耳肉丝煲仔饭的做法图解77. 把炒好的木耳肉丝平铺倒在半熟的米饭上，继续蒸。我的电饭锅显示还要再蒸十五分钟，漫长的等待啊。。
木耳肉丝煲仔饭的做法图解88. 最后。。把米饭和肉丝木耳拌匀，撒上葱花，出锅