虫草花的做法虫草花的烹饪方法

可以做虫草花炒肉，具体做法如下：1、材料：猪肉200克、虫草花5至10克、高汤些许、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、生粉、米酒、花生油、香油、芝麻、淀粉、葱花各适量。2、将虫草花洗净后,用温水浸泡10分钟备用。3、将猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀...

1、用料：虫草花300克、猪肉(瘦)100克。辅料：黑木耳10克、尖椒1个、红椒1个。调料：食盐5克、酱油1勺、葱1段、料酒1勺、香醋1勺、淀粉1勺、水适量、植物油适量。2、黑木耳泡发洗净，瘦肉切丝，加适量黄酒、酱油、胡椒粉、红薯淀粉，反复抓匀，腌制15分钟。3、黑木耳和尖椒、红辣椒切丝，虫草花...

1、材料：牛肉100克、五花肉100克、鸡脯100克、蛋清、虫草花。2、鸡肉、牛肉、五花肉都剁成泥盛入盘中，加入鸡汁、盐、蛋清抓匀，再加入适量的食用油、开水和虫草花；3、锅里水烧开，将肉汤移入锅中隔水蒸制30分钟左右出锅即可。

1、材料：虫草花一束（约5-8克左右）、红枣4个、桂圆干8个、瘦肉200克。2、瘦肉出水，红枣桂圆洗净，虫草花用水泡一下；3、连泡的水一起倒入锅里，加5碗水煮沸后换小火煲2个小时即可。

做法一：虫草花乌鸡汤 1、乌鸡和虫草花准备好；2、将食材焯烫一遍；3、重新放入煮锅中，一次性加足清水；4、大火煮滚；5、倒入隔水炖锅中；6、盖锅盖，通电，炖2小时；7、时间到，断电即可。做法二：凉拌虫草花 1、虫草花摘去根部；2、用清水浸泡十分钟后清洗干净；3、小米椒与青美人椒切成小圈...

1、虫草花摘去根部，用清水浸泡十分钟；2、虫草花清洗干净；3、小米椒与尖椒切成小圈，葱切成小葱花；4、蒜剁成末，然后把除葱以外的原料放入碗里，调和成调料汁；5、清洗干净后的虫草花焯水；6、捞出沥干水份，放入盘里；7、把调好的汁淋在上面，撒上葱花就可以了。

（一）虫草花干贝炖排骨准备材料：排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜做法：1、排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用；干贝泡十分钟，洗干净备用。2、汤锅放入水，放入葱、姜烧开。3、放入排骨、干贝，大火炖二十分钟，转小火炖一个小时，这中间加点盐。4、虫草花用水冲几下，不要冲太久，...

虫草花的炖汤做法是最常见的。在炖鸡或炖排骨时，可以将虫草花洗净后放入汤中，与主料一同炖煮。这样炖出的汤品不仅口感鲜美，而且富含虫草花所含的多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、微量元素等，对身体具有滋补作用。虫草花的煮粥做法也很简便。在煮粥的过程中，将洗净的虫草花与米一同放入锅中，熬...

做法一：虫草花龙骨汤1、姜龙骨泡几遍水，清洗干净；2、焯掉血水，捞出备用；3、虫草花泡十五分钟后清洗干净；4、水开后焯烫几分钟捞出；5、锅中加清水，大料，姜片，料酒加热；6、放入焯好的龙骨，大火烧开，撇去浮沫后小火煮至软烂；7、放入虫草花煮十分钟，加盐出锅食用。8、出锅后加些...

准备虫草花：将虫草花提前用清水浸泡约30分钟，让其充分吸水膨胀。如果是干品，需要提前用温水泡发，时间根据具体情况而定，一般需要几个小时，直到虫草花变软。泡发后的虫草花用清水冲洗干净，去除杂质和多余的泥沙。烹煮虫草花：在锅中加入适量的水，水开后放入虫草花，快速焯水1-2分钟，目的是让虫草...