鸡脖子炖土豆的做法鸡脖子炖土豆怎么做

1、食材：土豆200克、鸡脖子250克、胡萝卜100克、小葱20克、姜10克、盐少量。2、将鸡脖子处理干净后切成三段，用花椒面和少量花雕酒腌制一会，这样鸡脖子会更加入味好吃。3、土豆和胡萝卜去皮后都要切成小块，小葱切段，姜切丝，大蒜拍扁后切两刀，花椒和八角准备好；4、炒锅中放入适量调和油，油热...

鸡脖炖土豆的做法步骤 1. 鸡脖切段，土豆切滚刀块 2. 葱段姜片爆香，放入鸡脖翻炒 3. 放入土豆一起翻炒，直至土豆块表面稍有焦黄色 4. 添水后，加入白糖、白酒、大料、花椒。开锅后换小火 5. 汤基本收干，即可出锅 小贴士 喜欢辣的可以放两个干辣椒 ...

1.500克土豆削皮洗净，鸡脖子用清水泡一会再清洗干净。2.土豆切块 3.把鸡脖子切成两段 4.热一锅水，把鸡脖子放进去焯一下 5.焯鸡脖子的水起浮沫了就可以关火 6.把鸡脖子乘起来，先放一边 7.过里倒油 8.先把土豆块炒一下 9.然后加入鸡脖子 10.加入3ml料酒 11.再加入5ml生抽，10g盐，3g...

第一、鸡脖子用水清洗干净，控干水分，剁成段。第二、土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成块。第三、红干椒用水清洗干净，控干水分。准备好八角，花椒，切好葱，姜，备用。第四、鸡脖子放入冷水锅中烧开，水开后煮一分钟的时间捞出，用水冲洗干净血水和沫子，沥干水分。第五、锅内放入油，...

接着，削去土豆的皮，切成大小适宜的块状。在炖锅中加热适量油，加入蒜末和姜片，炒出香味。随后，将处理好的鸡脖子放入锅中，加入酱油、料酒和适量盐，翻炒均匀，让每一块鸡脖子都染上诱人的色泽。鸡脖子上色后，土豆块也加入锅中，加入的水量足以没过鸡脖子和土豆。然后，盖上锅盖，转小火慢炖，...

01 鸡脖子用水清洗干净，控干水分，剁成段。02 土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成块。03 红干椒用水清洗干净，控干水分。准备好八角，花椒，切好葱，姜，备用。04 鸡脖子放入冷水锅中烧开，水开后煮一分钟的时间捞出，用水冲洗干净（血水和沫子），沥干水分。05 锅内放入油，放入一匙儿...

1.鸡脖清理感觉后剪成段。2.入锅焯水后洗净控水。3.土豆去皮洗净切块。4.葱姜八角准备好。5.锅里油热加入葱姜八角炒香。6.加入鸡脖煸炒。7.加入酱油上色。8.加入土豆翻炒。9.加入红烧汁翻炒。10.加入适量水炖煮。11.香菜摘洗干净切段。12.煮至汤汁快收干时，加入香菜翻炒。13.最后加入盐...

1 首先把我们的食材准备好，鸡腿剁成小块，用冷水浸泡，土豆去皮切块也用冷水浸泡备用，新鲜的香菇洗净后用热水烫一下。步骤step 2 平底锅加热，直接把鸡块放入锅内，煎出多余的水分。步骤step 3 准备一个炒锅，加入一勺植物油，加入花椒、姜片爆香。步骤step 4 把煎好的鸡块倒入锅内，加入味达美...

1、土豆去皮切小块，鸡脖洗净，姜、蒜切片；2、鸡脖中放入姜片，料酒和蚝油腌制15分钟；3、油温烧至7成热，放入干红辣椒、姜片、蒜片，炒香；4、倒入鸡脖，翻炒至变色；5、倒入热水，调入生抽和老抽，闷煮10分钟，倒入土豆，加入糖，闷煮20分钟；6、加入盐，大火收汤，待汤汁变浓稠后关火，...

家常菜<鸡脖子炖土豆豆角>的做法 把葱姜蒜八角等备好，土豆切块备用、豆角切丁不要很碎，跟土豆倒小差不多 把鸡脖子用水抄一下捞出备用 油烧成八分热，放入八角，树椒，姜片，花椒，葱姜蒜，酱油等爆香后放入鸡脖子炒香变色 变色后加入土豆跟豆角抄一下，大约几分钟就可以，这样土豆、豆角更加...