大枣红糖开花馒头的做法红枣红糖开花馒头怎么做

1. 红糖加入开水融化放凉备用2.用魔幻厨房小羽勺秤秤出酵母粉,放入晾凉的红糖水中搅拌均匀3. 将面粉倒入盆中倒入红糖水,搅拌至面絮,加入玉米油,下手揉面,让油和面充分融合,揉圆醒发至两倍大4. 醒发好的面团加入5g小苏打用一勺水化开,揉面排气,然后加入红枣碎,搓成长条,分成等量的小剂子5. 把小剂子像揉...

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1、用料：普通面粉240克、酵母粉3克、红枣4个、红糖适量、温水适量。2、酵母粉3g左右用不烫手的温水发开至起泡；红枣六颗左右去核洗净切成小块；红糖用开水化开，称量出普通面粉240克左右装入和面盆。3、将酵母粉水和红糖水倒入面粉中，再加入适量温水用筷子搅拌成无干粉的面片。4、加入红枣块，揉成...

1、首先红枣去核放入料理机中打碎，红糖放水融化。2、然后将所有材料混合，揉到面团光滑。3、接下来把面团揉成长条，切块，上蒸锅。开大火半分钟，关火，醒40分钟。4、最后大火蒸10到12分钟，关火，5分钟后开盖，出锅。蒸馒头注意事项：1、冬季蒸馒头和酵面要比夏季提前1个小时。2、和面要多揉，...

1、准备食材。2、红糖用约100克开水化开至无颗粒。3、不烫手时加酵母搅匀。4、大枣洗净剪成小块。5、两种面粉慢慢加入红糖水搅成絮状合成面团。6、加入红枣丁再次揉匀。7、放入温暖湿润处发酵至两倍大，用手指戳进去、面团没有回缩就是醒发好了。8、案板上撒干粉，面团揉成光滑的面团后分成三份分别...

1、面粉250g，红糖40克，酵母2克，红枣20克，水约150克。2、红枣洗净切碎。3、把红糖放入温水里化开。4、微温的时候把酵母倒入，搅拌开后稍微放置几分钟。5、把红糖水一点一点加入面粉中。6、先搅拌成絮状。7、再把切碎的红枣倒入。8、揉成一个光滑的面团。9、盖上保鲜膜放在温暖处醒发一小时，...

红糖大枣戗面开花馒头制作流程1、称量面粉500克，倒进和洗脸盆内。全国各地小麦面粉的筋度不一样，吸水能力也稍有差别，依据自己家小麦面粉的吸水能力不一样，倒进冷水230-250克，放入酵母粉6克，拌和至酵母粉溶化，产生均匀酵母水。倒进小麦面粉内，合成匀称面团。这时候，面糊偏硬，类似与“鼻头”...

开花馒头的做法1、材料:面粉适量,红糖适量,牛奶适量,红枣适量,酵母适量。2、牛奶加热加入红糖,搅拌好盛出加入酵母备用。3、面粉倒入干净的容器,加入有酵母的红糖牛奶,揉成面团,放着发酵15~20分钟。4、发酵

红糖开花馒头的制作方法如下：1、红糖温水化开(我用了昭通巧家红糖，一次一粒很方便，刚好两粒)。2、酵母3克在红糖水里化开后倒入350克面粉，搅拌无干面粉后揉成一个偏软的面团。3、放入冰箱冷藏发酵一夜(我家冰箱5℃)，第二天一早提前拿出回温15分钟。4、15分钟后先排气，挤压出空气，然后撒些干...