土豆之前,印第安人吃什么

发布网友发布时间：2024-04-02 17:53

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热心网友时间：2024-04-03 14:46

土豆之前，印第安人吃浆果。

浆果类果树种类很多，如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、蓝莓、西番莲等。土豆的故事起源于哥伦布发现新大陆。1492年，哥伦布发现新大陆后，土豆这种生长在南美洲安第斯山脉里的物种才逐渐被世人所熟知。

当时来到美洲的欧洲人看到当地印第安人吃一种叫“巴巴”的植物块根，它就是土豆，学名“马铃薯”。直到半个世纪之后，西班牙人才把土豆从秘鲁引入到欧洲。但在当时的欧洲，人们仅仅把土豆当作一种奇花异草，植于庭院观赏。在相当长的时期内，人们对它的食用价值几乎是一无所知。或者把土豆看作是一种低贱的食物，认为只配给下等人或牲畜食用。

土豆在爱尔兰普及后产生的影响

1、土豆的普及为小伙子们带来了福音

土豆在爱尔兰普及后产生了一个社会现象：大龄未婚男青年数量锐减，婚龄普遍降低。土豆普及前，爱尔兰小伙子结婚前的一项沉重负担是攒钱买一块足够维持家庭生计的土地。这对许多人来说，不是一件容易的事。为此，不少经济条件较差的小伙子们在攒钱买地的过程中不知不觉地变成了大龄男青年。

土豆的普及为小伙子们带来了福音，在一小块土地上种植土豆便能养家糊口。因此，用来结婚成家的土地面积大大缩小，攒钱买地的时间也缩短许多，导致婚龄普遍降低。土豆的高产和婚龄的降低直接导致了人口剧增。

2、土豆带来了人口增长

据统计，爱尔兰人口在1841年达到820万人，在180年的时间里，人口增加了17倍。如果没有土豆，以爱尔兰的贫瘠土地和落后的农业技术很难养活如此众多的人口。