发布网友 发布时间:2022-05-06 06:38
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热心网友 时间:2022-06-28 22:24
黄瓜味薯片,挺好吃的,有一种清香的味道,我个人很喜欢吃,你也可以尝试一下的。
今天我们介绍一道薯片的做法,自己做薯片更实惠。
自制薯片
做法步骤:
第一步:先削净外皮
把土豆先切出来一个平面,增加与案板的接触面积,以免切的时候滚动不小心切到手。
然后垂直,切成薄厚均匀的土豆片,这样炸的时候才能保证生熟度一致。切好以后用清水泡上,以免氧化变黑。
第二步:焯水
这一样很关键,焯水能去除上面多余的淀粉,这样炸出来更加酥脆。
烧半锅开水,把土豆片沥干水分倒入锅中汆水,焯水的时间不要太长,大约30秒钟,土豆片微微透明时倒出来。快速用清水冲洗干净,沥干水分。
第三步:炸土豆片
锅内烧油,油温六成热时,把土豆片沥干水分倒入锅中。高油温能使土豆片,快速膨胀定型 飘起来。
这样炸出来更加酥脆,而且不会吸入太多油脂,吃着腻胃。不停地用勺子推动,让土豆片均匀受热。
土豆片炸酥,炸成金*时 ,捞出来控油。最后把土豆片盛放在盘中 ,撒上椒盐 ,好吃的土豆片就炸好了,捏一片放在嘴里尝一下,嘎嘣脆,特别好吃。
三个土豆炸了一大锅,比买薯条薯片便宜多了,家里有孩子的妈妈们可以收藏着试一下,抽空炸给孩子们吃。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
热心网友 时间:2022-06-28 22:24
黄瓜味薯片还挺好吃,吃起来比较清爽,有明显的黄瓜味。不过我一般更喜欢原味和烧烤味的这两种。热心网友 时间:2022-06-28 22:25
黄瓜味薯片好吃,有一股淡淡的黄瓜清香味,薯片里加黄瓜又增加了黄瓜里的维生素可以多给身体补充维生素热心网友 时间:2022-06-28 22:25
挺好吃的,还不错。黄瓜味的薯片很清脆,再放点麻椒,非常好吃。热心网友 时间:2022-06-28 22:26
黄瓜味儿的薯片也很好吃的,很清香的,很多人喜欢这种味道。