白芋是什么东西

发布网友发布时间：2022-05-06 06:43

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热心网友时间：2022-06-28 22:40

魔芋，又名蒟蒻，发端于2000多年前的中国，是一种多年生草本植物，可入药。

由于富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，也是一种功能性食品，其最显著的功效是清脂、降糖、尤其以减肥瘦身方面的功效著称。白魔芋则是由于其肉质洁白而称，且白魔芋是魔芋家族中减肥性能最突出的一个品种。

白魔芋：块茎近球形，直径0.7—10cm，肉质洁白，顶部*稍下陷，根状茎较好。叶柄长10—40cm，基部粗0.3—2cm ，淡绿色，光滑，有微小白色或草绿色斑块；基部有膜质白色鳞片4—7片，披针形。佛焰苞船形。产量比花魔芋低，平均1497.64千克/亩，但品质好，经济价值高。

扩展资料

传说

古传，轩辕黄帝制衣裳，神农皇帝尝百草，炎皇大帝种食粮。炎皇大帝的夫人是麻婆娘娘投胎，夫唱妻和，相沫相濡，走遍神州大地，遍寻能让人吃的各种粮食。

一天夫妻俩乘着白鹤，来到白鹤洞山上的老虎垭，只见漫山遍野横七竖八倒了不少人，特别老人病弱妇幼倒在地上，更是不计其数的。

麻婆娘娘细细一瞧，他们都口吐白沫，浑身抽搐，于是把当地土地爷叫来，一询问，才知道是前几天从西天来一魔鬼撒下这些射麻舌的黑园果果，即不像洋芋，又不像芋头，因这里三年饥荒，人们饥不择食，吃了这些果果，因毒性发作而倒下。

土地老爷说：我探听过，这魔鬼撒下的这些黑砣砣，叫魔芋又叫鬼芋，要吃必须加一种药，炮治熟透后才能吃。

炮制好的魔芋，具有饱肚、养颜、清肠、防癌、解毒之功效，但这秘方在魔鬼手里，他不肯拿出来，麻婆当即在老虎垭上，垒起七星灶，砍来粟木柴，对着西天焚水煮西天魔鬼，烧煮了七七四十九天，终于把魔鬼烧成灶灰，煮成碱水。

用灶灰泡成的碱水，用来煮魔芋，麻味素没有了，也不射嘴麻舌头了。吃起来美味可口，风味无比。炎皇大帝的夫人麻婆，无私地把这种用碱水磨魔芋煮魔芋的秘方奉献给世人，从那时魔芋这种绿色食品，养育了中华大地上一代又一代人，后为人们为纪念这麻婆娘娘胎的功绩，尊称麻婆娘娘胎为灶神—伙夫。

厨师娘娘，给她在这里专修了一座“伙夫寺”，并在寺前支起高达数百丈的三个巨型石登子，迎接伙夫娘娘回大地省亲。据说后来有人架四十八架木梯子，想取最上面那个登子上的一蔸灵芝草，最终也勉强早到第二个登子，望尘莫及了。后来有诗为证：“伙夫一手好茶饭，驱魔济世天下安”。

参考资料来源：百度百科-魔芋

热心网友时间：2022-06-28 22:40

白芋，学名白梗芋。就是通常所见白色的芋头。
白梗芋：属于多子芋类，子芋大而多，无柄，易分离，质地粘，品质优于母芋，是芋艿中营养价值最高、味道最佳的一种。根据芋头的生长习性，可分为旱芋和水芋两大类，旱芋又分为多子芋、魁芋、多头芋，水芋有红梗芋、白梗芋两种。而白梗芋是一多年生草本的天南星科植物，原为野生，现在都是人工栽培，是亚太热带地区重要粮食作物，也是台湾重要的夏季蔬菜。早熟品种，成长植株高1m左右。叶片绿色，叶柄黄绿，近叶处稍带紫晕。母芋球形，稍弯，每株结子芋15～20个，8—9月份收获，单株重0．75kg，分布湖南、浙江、江苏和上海等地。

热心网友时间：2022-06-28 22:41

白芋，就是山芋，也叫红薯。在邳州、铜山、睢宁等地方，山芋常常说成“白芋”，又有根据外皮颜色的差异，有红白芋、黄白芋、白白芋、紫白芋等的叫法；把白芋用刨子刨成片，再晒干，叫白芋干子。上个世纪七十年代以前，农民一年到头吃白芋：春天在地里lao（去声）烂白芋烙煎饼吃，夏天蒿白芋叶子吃，秋天刨地里的白芋煮吃，冬天到地窖子里挖白芋煮吃，或者把白芋用石磨推成糊子再在铁鏊子上烙成煎饼吃。一年到头都吃白芋，吃出了老胃病；有点想吃白芋都吃不饱，或者吃不到。……

白芋是什么东西

白芋，学名白梗芋。就是通常所见白色的芋头。白梗芋：属于多子芋类，子芋大而多，无柄，易分离，质地粘，品质优于母芋，是芋艿中营养价值最高、味道最佳的一种。根据芋头的生长习性，可分为旱芋和水芋两大类，旱芋又分为多子芋、魁芋、多头芋，水芋有红梗芋、白梗芋两种。而白梗芋是一多年生...

白芋是什么东西

魔芋，又名蒟蒻，发端于2000多年前的中国，是一种多年生草本植物，可入药。由于富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，也是一种功能性食品，其最显著的功效是清脂、降糖、尤其以减肥瘦身方面的功效著称。白魔芋则是由于其肉质洁白而称，且白魔芋是魔芋家族中减肥性能最突出的一个品种。白魔芋：块茎近球...

芋艿是什么(芋头是什么)

1.白芋:此芋头为一种形状不规则的椭圆形的白色的芋头，白芋的产量不高，但是非常不易腐烂可以长时间储藏起来，以备食用。2.九头芋:九头育的名字很可爱，并且它还有一个更为可爱的名字，被称作狗爪芋，具体原因要根据当地人民的叫法不同而究。九头芋是一种生长时间比较长的芋头，种植九头育的农民一...

甘薯是什么东西

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甘薯是什么东西是地瓜吗

是的，甘薯又称山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜等，因地区不同而有不同的名称。

番薯和红薯一样吗?是同一种东西吗[区别]

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白芋是很好的东西。一是种起来简单。对地呀肥呀要求很不严格，哪怕只有猴腚那么一小块地，把土拢起来，插一棵白芋苗，而且只在插苗时浇上一瓷缸子水，用手培好，大人小孩都能干的活，这白芋的一生便不再向你要什么啦。唯一要做的田间管理是翻秧子。白芋秧子伸展开去，落在地上，便有些像那些...

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