问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

鸡公煲的正确方法鸡公煲的正宗做法

发布网友 发布时间:2024-04-11 01:38

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-04-11 05:54

1、主料:土公鸡1只(毛重约2千克),干辣椒50克,花椒50克,洋葱、香菜、西芹各适量。

2、调料:秘制酱料80克,老油100克,姜15克,葱10克,大蒜10克,精盐5克,酱油10克,味精5克,料酒15克,清汤200克。

3、将鸡切成3厘米见方的块,冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用;

4、鸡块清水中漂净血水,放入料水中氽过,捞出沥水,加入秘制酱料腌制30分钟;

5、姜切成片,大蒜切成片,大葱切成段;

6、油锅下老油,烧到7成热,下鸡块大火翻炒,至断生并去掉水分,下干辣椒、花椒、姜、蒜炒出香味,下精盐、酱油、味精、料酒调味,炒制出香,加清汤煨制10分钟盛入砂煲;

7、把鸡块倒入砂煲,锅中带火上桌,放入葱段,加洋葱、香菜、西芹上桌,砂煲继续加热,由客人搅拌翻匀,10分钟后即可食用。

8、鸡块食用完毕后,加入清汤或麻辣高汤,可涮食腐竹,各类青菜,形式各异(参考火锅形式)。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
美的面包机和面要多久 美的面包机和面的时间要多长 美的面包机怎么用手动操作 如何用美的面包机发面 如何用美的面包机和面 美的面包机如何和面 CDR教程—教你如何使用CorelDRAW复制图形方法 苹果手机微信怎么换漂亮字体(苹果手机微信怎么换行输入) 有什么好用的app转换字体 手写转文字的软件 erp可以看评论地址吗 淘宝评论url是什么意思? 南美洲所有国家中,除下列哪些国家外,全部与巴西陆上相邻( )A.秘鲁和... 微信手机号在24小时内,已绑定两个,已达到限制,不能在绑定其他微信... 沈阳机床000410现在怎么操作?在线等 我想问下从廊坊到沧州的高客几点有,大概车票多少钱 廊坊到沧州的客车发车时间是什么时候?随车电话是多少? 沧州到廊坊多少钱车费 手机号1 24 手机号24小时内绑定了两个被限制 请问什么时候才能重 ... “让科技创新造福于全人类” 长城汽车 故障码 u120200 长城汽车u101129是什么故障维修 微信手机号在24小时内,已绑定两个,已达到限制,不能在绑定其他微信... 立、步、若、描、和、邮、睡,这几个的字的拼音怎么写? 新疆思路国际击剑俱乐部有限公司怎么样? 延吉九中旁边五洲小区属于哪个街道? 延盛社区属于哪个省哪个市 好用快递单打印软件 AOC I2267FW无边框显示器21.5的!跟别的带边框21.5的显示器比尺寸一样... ...目前纠结于两款 Aoc/冠捷i2267fw 和 LG IPS224T PN 成都七中高新校区如何 成都七中高新校区理科实验班拜托各位大神 21款缤瑞轮胎是标准型还是增强型 ...看看兼容性怎么样!拜谢啦!主板:技嘉B75-D3V,CPU:酷睿i5-34... 辐射4辐射怎么消除 微信手机号在24小时内,已绑定两个,已达到限制,不能在绑定其他微信... 您的手机号在最近24小时内绑定过三个,已达到限制,...24小时后... 您的手机号在最近24小时内绑定过三个,已达到限制,...24小时后... 微信手机号在24小时内,已绑定两个,已达到限制,不能在绑定其他微信... ...除数、商和余数四个数的和杲436,被除数和除数各是多少? 两数相除商8余7,被除数,除数,商和余数的和等于436.被除数和除数各是多少... ...除数除数商和余数相加的结果等于436,被除数和除数分别是多少?_百度... ...商8余7,被除数、除数、商和余数四个数的和是436,求被除数和除数各... 两数相除商8余7,被除数,除数,商与余数之和是436,问被除数和除数各是多少... 一个房间长6.1,宽5.2米,现在要铺上边长为0.5 的正方形地砖,100块... 小明的房间长5.9米宽3.8米现在要铺上边长为0.5米的正方形地砖一百... 乐乐家客厅长5.8米,宽3.9米,现在要铺上边长为0.5米的正方形地砖... ...用边长0.5米的正方形地砖铺地,100块够吗?怎么解这个题 ...3.9米现在要铺上边长5分米的正方形地砖100块够吗? 高丽参可以同海带一起煲排骨汤吗?多发性子宫肌瘤手术后能喝高丽参海带... 荣耀v10现在有了GPU技术,对比荣耀play那个现在打游戏好?那个综合性能好... ...小红比爸爸小24岁 20年以后爸爸比小红大多少岁 求怎样例算式_百度知 ...