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大王我也是做凉皮的,可是有的时候做的多了卖不出去,我向知道凉皮...

发布网友 发布时间:2024-04-10 23:56

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2个回答

热心网友 时间:2024-04-18 03:30

冰箱冷藏只能防止腐烂变质,只是保鲜的一个必要手段之一。你这是淀粉老化的问题,添加0.2%筋力源就可以放到第二天,甚至更长时间不会变硬、不会裂碎。

热心网友 时间:2024-04-18 03:33

大王,你不是做这个的么,实践下就出真知了么
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