巧克力派蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、小饼材料中的杏仁粉可不用，换成等量低粉即可；2、做这个小饼的材料并不需要特别精确，糖量我减少了约1/3，原做法要用到100克糖；3、夹心中的巧克力酱，可将黑巧克力和黄油（或淡奶油），2：1的比例在一起隔水融化即可；4、做好的夹心小饼，不浇表面的巧克力，直接吃味道也很好；5、最后浇...

夹馅：牛奶 40克 巧克力蛋糕派的做法 黑巧克力隔热水溶化成液体。鸡蛋、溶化成液态的黄油、白砂糖、玉米油、盐全部混合，用打蛋器搅拌均匀。倒入融化的巧克力搅拌均匀 加1/2牛奶，筛入1/2的粉类（低粉、可可粉、泡打粉、苏打粉），搅拌均匀。再倒入余下的1/2牛奶，筛入剩下的1/2粉类，搅拌成光...

做法1、玉米油加牛奶拌匀筛入低筋面粉加蛋黄拌匀2、蛋清➕糖打发至小弯钩，蛋白糊加蛋黄翻拌均匀，装入裱花袋，在烤盘上挤出圆形，上下火160度25分钟3、淡奶油加糖加可可粉打至纹路清晰，两片蛋糕片中挤上奶油4、巧克力➕椰子油隔热水融化➕花生碎拌匀，蛋糕蘸上巧克力，放一边...

做好的面糊倒入屋诺4寸心形模具中，八九分满 步骤11 烤箱预热170度，中层，上下火160度左右烘烤20分钟 步骤12 烤好的蛋糕体放晾网备用 步骤13 将夹馅的所有材料放入不锈钢熔化锅中 步骤14 隔50度温水熔化，搅拌至巧克力酱状 步骤15 将做好的巧克力酱放入冰箱冷藏一会，成半凝固状态取出装入裱花袋中 ...

步骤1 巧克力蛋糕鸡蛋.砂糖.植物油放入容器中 步骤2 搅打均匀 步骤3 巧克力隔水融化后，加入上面的鸡蛋糊中 步骤4 加入牛奶继续搅拌均匀，筛入所有的粉类；用刮刀翻拌均匀，装入裱花袋，剪小圆口 步骤5 奶油霜：（黄油25克、糖粉12克、炼乳5克、香草精几滴、朗姆酒3克、柠檬汁3克、牛奶8克、蜂蜜4...

【做法】1、牛奶+玉米油搅匀至乳化、筛入低筋面粉搅拌均匀、加入蛋黄搅匀备用2、蛋清分3次加糖、打发至提起有小弯钩、取1/3蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀、再倒回蛋白霜中翻拌均匀3、将蛋糕糊装入裱花袋、挤入烤盘中（挤出12个大小相同的圆形）放入烤箱上下管155度烤25分钟、出炉冷却4、淡奶油+糖+可可...

步骤1 巧克力奶油：250g淡奶油锅里煮沸（冒泡即可），倒入巧克力盆中，轻轻搅拌，避免起泡，搅拌至无油脂、有光泽即可，晾凉后放冰箱冷藏一宿（8小时以上）。第二天不放糖直接打蛋器低速打发（一至两分钟即可打发）步骤 2 1、70g牛奶+20g糖搅拌至糖融化；2然后加入60g玉米油，搅拌至完全乳化；3加入...

首先，要准备好所需的材料。通常，制作巧克力派的材料包括低筋面粉、可可粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油以及巧克力等。这些材料在超市或烘焙店都能轻易购买到。确保材料的新鲜度，特别是黄油和鸡蛋，这会影响到最后成品的口感和保质期。接下来是制作蛋糕体的部分。将低筋面粉、可可粉、糖等干性材料混合均匀，...

步骤1 黑巧克力切碎后加热融化备用。步骤2 将鸡蛋，融化了的黄油，红糖，玉米油，盐全部倒入打蛋盘中，搅拌均匀。步骤3 倒入融化了的巧克力，拌均匀。步骤4 将牛奶加入，拌至完全融合。步骤5 筛入中筋粉，泡打粉，小苏打，拌至顺滑，把蛋糕糊装入裱花袋。步骤6 将蛋糕糊挤入球形模具中，9分满即可。