...不是真青豆炸的,是膨化食品,包装也是绿色的

发布网友发布时间：2024-04-13 15:35

共4个回答

热心网友时间：2024-08-15 13:27

用料

主料

青豆200克

调料

食盐

3克

蒜

头10瓣

白砂糖

8克

大蒜粉

5克

蒜香青豆的做法

1.青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分

2.热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出

3.倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用

4.另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可

烹饪技巧

1、这里用到的青豆，是青色的干碗豆。用之前，提前浸泡一夜至彻底涨发。

2、熬蒜油的时候，火要小，把蒜的香味彻底逼出来。

3、青豆炸到快酥时，锅里偶尔会有青豆的爆裂声，这时候一定要注意安全小心烫伤。可以盖上锅盖，转到更小的火，继续炸2、3分钟，至青豆彻底炸酥后关火。

4、蒜粉一般大型超市都可以买得到。如果喜欢吃辣，还可以再适量添加辣椒粉。

热心网友时间：2024-08-15 13:32

鸦头《离别悲》：梦萦回，心欲碎，丝竹一曲忆双飞，声声紧相随。守空帷，心揉碎，弹拨不尽离别悲，点点思君泪。

热心网友时间：2024-08-15 13:33

在广东吃过的叮当荷兰豆？

热心网友时间：2024-08-15 13:28

是不是叫啤酒豆，我找了半天才找到