谁知道“温珀”?
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发布时间:2024-04-13 14:19
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热心网友
时间:2024-10-20 08:52
彼德森的见解有误.过去我家经销过此物,本人至今每年仍做些给别人品尝.首先要分清山里红(红果)与山楂,上好的山楂,要比一般红果要小得多,面得多,甜得多.去核去蒂要难些.炒红果用山里红,温桲用的是山楂.他提到的"落叶灌木也叫榅桲"是否就是没嫁接的山里红树,也未可知.至于口感,行家做的就是要有嚼头,否则就成了糊涂糕了,诀窍是做时,汤绝不能见开.温桲的吃法:由于红的可爱,除当甜食外,年节日,在细白菜丝上盖上一层,名叫温桲白菜,绝品!更有甚者,温桲梨丝更是一道上乘的美味.
谁知道“温珀”?
彼德森的见解有误.过去我家经销过此物,本人至今每年仍做些给别人品尝.首先要分清山里红(红果)与山楂,上好的山楂,要比一般红果要小得多,面得多,甜得多.去核去蒂要难些.炒红果用山里红,温桲用的是山楂.他提到的"落叶灌木也叫榅桲"是否就是没嫁接的山里红树,也未可知.至于口感,行家做的就是要有...
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