什么食品是没有保质期的?

发布网友 发布时间：2022-05-06 03:46

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热心网友 时间：2022-06-28 15:24

白酒没有保质期，根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。

高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。

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虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后，通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现涩味。但这个过程比较久，一般要五六年，而且仅仅是口味变淡一点，所以也不是质量问题。

在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最耐储藏，因为它的成分一旦形成就比较稳定。但也不是绝对的，有时候由于容器的原因，酒精会散发，口感也会变得淡弱。

参考资料来源：人民网-白酒没有保质期

热心网友 时间：2022-06-28 15:24

我们在平时买东西都会注意看商品的保质期还有多久，那么有哪些是没有保质期的食物呢？请看我一一列举。

根据我国的有关规定，白酒中的酒精含量超过了百分之十，即是属于没有保质期的食物。相反的是，若是酒精含量没有超过百分之十，则仍需要标注出来保质期。因为酒精含量只要超过了百分之十，则可以杀死那些不好的微生物，也不会滋生出那些有害物质。虽然白酒没有保质期，但是存放时间过长，口感不一定有之前那么好。

蜂蜜在我们日常生活中真的是无处不在。早晨起来喝一杯蜂蜜水，一天都心情好好的。当然这里所指的蜂蜜，是那种纯天然的，而不是添加了其他东西或者是勾兑出来的。你在买蜂蜜的时候，可以通过一张卫生纸来判断蜂蜜是好的还是坏的。好的蜂蜜，只需要你存储得当，就没有保质期，也不会变质。经常喝蜂蜜水，可以清热解毒，不会上火，还能排出身体里面的毒素。

老陈醋也是没有保质期的，因为陈醋具有杀菌抑菌的作用。陈醋可以杀死那些细菌，同时抑制住它们的生长。而陈醋是由高粱、酒和糖等物质，经过长时间的发酵而成的，而非一蹴而就的。在菜品里面适当的添加一些醋，可以作为凉菜，适当的开胃，让我们消化更快。

这里所提的纯盐，是指最初始的盐，没有经过二次加工而成的。现在我们做饭放的盐，都是经过了加工而成的，故都有一定的保质期。

其实，没有保质期的食物远远不止上面列举的这几个，还有更多等你发现。

热心网友 时间：2022-06-28 15:25