醋炒鸡的做法

发布网友发布时间：2022-05-06 04:05

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热心网友时间：2022-06-28 16:36

需要提前准备好的材料包括：鸡肉 500g、生姜适量、大蒜适量、料酒适量、醋适量、油适量、生抽适量、糖适量、老抽适量、盐适量。

1、第一步锅内放油加热，放入姜蒜翻炒。

2、放入切好的鸡肉翻炒变色。

3、变色放入料酒，生抽，醋。

4、盖上盖子，开始收汁。

5、放入糖，老抽，葱段，味精，翻炒均匀。

6、盛出，撒上葱花，完成。

热心网友时间：2022-06-28 16:37

原料：鸡（想要简单的话，一个大鸡腿，2个鸡全翅膀，切切也可以了）
调料：生姜少许小葱料酒酱油糖米醋
1.鸡洗净，切小块（小点容易入味），沥干水；生姜切片。
2.锅里加少许油，下鸡块，姜片翻炒。
3.炒到鸡块干干的，没有水分了，加料酒，酱油，糖，调好味道，继续翻炒；然后中火闷至熟透
4.最后加米醋，葱花，稍微炒炒就好起锅了。