鸭子顿汤跟田七西洋参怎么顿
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发布时间:2022-05-06 04:03
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时间:2022-06-29 15:00
西洋参田三七各50克,蒸软切成片。
鸭去毛和内脏,洗净切成块。
将砂锅加入清水置于火上,开大火,放入鸭块、西洋参、田七。煮沸后,用小火炖1小时,加入少许盐即可。
分析:鸭含有丰富的蛋白质,而脂肪含量少(要买泥鸭),还有钙、铁、等矿物质和维生素等成份;西洋参具有益肺阴,清虚火,生津止渴之功;田七多糖有活血化淤之效,经常食用可提高免疫力、强身健体。
温馨告示:为了保护西洋参和田三七的营养物质不被破坏,故此药膳中没有生姜、料酒、味精等配料。
供参考!
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