墨鱼怎么处理才能清洗干净墨鱼如何处理才能清洗干净
发布网友
发布时间：2024-04-05 02:13
共1个回答
热心网友
时间：2024-04-21 02:09
1、先将墨鱼干整个泡到清水中，大约需要泡10个小时，中途可以换水3-4次，直到墨鱼变软，如果需要加快这个过程，可以用温水，加适量的碱。
2、墨鱼干泡软之后，将表皮剥去。剥皮时，从边缘剥起，要剥干净。
3、剥皮之后，将墨鱼的骨板取出。然后清理残留的内脏和杂质，包括眼睛、牙齿、等等。
4、再用清水洗净，就可以切块或片了。
