怎样做虾丸好吃

虾丸子的做法图解55.锅内加水烧开，用手虎口处将虾肉挤成丸子放入锅里 虾丸子的做法图解66.煮至虾丸完全飘起来说明已经熟了，捞出装盘即可食用

虾丸的做法 1.鲜虾去头去皮挑出虾线 2.用刀剁碎成泥 3.放蛋清、淀粉、盐 4.戴一次性手套顺时针方向将虾肉搅拌均匀，让其充分上劲 5.锅内加水烧开后转小火，用手把虾肉挤成丸子，下入锅中，用勺子轻轻搅动，以免粘锅 6.全部下锅水开起来之后，再加入冷水，让虾肉遇冷吃起来更筋道，这样重复...

1.海虾剥壳挑肠 ，洗干净控水，切断剁碎待用……2.去皮，洗净 控水。3.马蹄切颗粒状，喜欢吃下去有口感，所以不切太细 4.葱白切碎，肥猪肉切颗粒状，加盐，然后所有材料混在一起搅拌……加入面粉和一只鸡蛋搅拌均匀，准备一碗清汤和一个勺子。用手挤出一个个丸子，中小火慢慢炸熟。满满都是虾肉的...

买好的虾去壳去头 水冲一下沥干，准备剁碎，剁的差不多了把葱放里面一起剁碎，葱是提味的，根据宝宝口味添加 剁的很细，加葱一起剁碎后放入小碗里准备 吃火锅有人吃虾滑就是上一步骤，为了让虾丸更嫩更松软，我加了一个鸡蛋，太稀就加了一点点淀粉搅匀。最后一步 锅里烧开水，一勺一勺放进...

3、一定要加一块猪的肥肉，这样能够让虾肉感觉到口感非常滑嫩，肥肉与虾肉的比例是1:2及一份肥肉，两份虾肉。4、加入蛋清葱姜汁，绍兴料酒，少许胡椒粉，用筷子向一个方向进行搅拌，直到上劲。5、煮一锅温水，然后把虾肉在手的虎口部位挤成虾丸，放入温水中中小火进行加热。6、煮虾丸只要煮到90度...

1、锅内加水大火加热，烧开后调小火开始下入虾丸 这样一直把虾丸挤完，如果想让虾丸更圆可以在手内多挤2次，挤完之后水烧开煮1分钟左右就成熟了。2、兑制一个碗底：盛器内加入紫菜、虾皮、盐、胡椒粉、味精，然后把煮好的虾丸和汤浇入盛器内，最后撒上香菜即可。小贴士：这个做法的虾丸建议1斤...

宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤22.虾肉，蛋清，葱白，盐一起打搅成泥。宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤33.搅拌好的虾泥，放入大碗里，用手捏捏。分二次加入生粉，一次用手搅匀。再次放入第二次生粉，用手搅匀。宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤44.再次用手劲顺时针搅拌3分钟。柚子妈叨叨：这里搅拌是为了丸子具有弹性。

1、青虾去头尾、泥线、洗净 2、青虾用刀背剁成虾肉糜、如果喜欢Q一点的不要剁太碎 3、加入蛋清、料酒、盐用力搅拌、用筷子或者打蛋器搅拌至虾肉糜带上劲 4、加入淀粉，继续用力搅拌至均匀 5、用勺子将虾滑抹平在盘子里，或者做成虾丸

虾丸的不同好吃做法2 材料 虾仁，马蹄，鸡蛋，面包糠 做法 1、虾仁剁成虾茸，马蹄切碎丁，混在一起。2、加料酒、盐、油、鸡蛋清、水淀粉打成虾胶，做成丸子。3、做好的丸子沾上淀粉，拖鸡液，滚面包糠，下锅炸透即可。小诀窍 1、炸丸子的时候用中低温油温，经常翻动，以防止面包糠在锅底部分...

1、食材：虾仁250克、面粉200克、食盐适量、葱1段、姜1片、调和油500克。2、虾仁解冻后，清洗干净，攒干水分。3、将虾仁剁碎，不要剁得太碎。4、加入葱，姜，盐，味精。5、加入适量面粉，水，搅拌。6、起锅放油，多点油，油六七分热，挤丸子，小火炸熟，丸子飘上来，用勺子轻敲，有空声，就...