海山莱海茸干的怎么吃啊?

发布网友发布时间：2022-05-06 06:08

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热心网友时间：2022-05-08 06:10

一、素炒海茸条
材料：干海茸条、胡萝卜、蒜、
做法：
1、干海茸条清水泡三十分钟后清洗干净，蒜切片，胡萝卜洗净切片备用；
2、锅内放水，加姜片五六片，烧开后放入泡发的海茸条快速焯一下捞出沥干水分；
3、炒锅内放热油，蒜片爆香后放入胡萝卜翻炒变色，放入海茸条翻炒；
4、滴入生抽、调入盐出锅即可。

二、油橄榄爽口海茸条
材料：干海茸条、香菜、姜、油橄榄、橄榄油
做法：
1、干海茸条清水泡三十分钟后清洗干净，蒜切片，胡萝卜洗净切片备用；
2、锅内放水，加姜片五六片，烧开后放入泡发的海茸条快速焯一下捞出；
3、海茸条过凉水，然后尽力挤出水分备用；
4、油橄榄切圈儿，放入海茸条碗内；
5、加入香菜碎、盐、鸡精、醋、橄榄油、生抽调味即可。

海茸条内部类似于海绵，因此炒制会出水，如果喜欢软一些可以多炒一会儿，让水分充分蒸发加被海茸条吸收即可。

热心网友时间：2022-05-08 07:28

凉拌海茸

材料：海茸丝、黄瓜、香芹、红椒、蒜

做法：海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软，清洗后备用；黄瓜、红椒切丝，香芹切段，蒜切末备用；锅内烧开水，放入海茸丝，焯熟后捞起；加入切好的黄瓜、红椒、香芹、蒜末，倒入酱油、醋、香油，撒少许盐拌匀即可。

热心网友时间：2022-05-08 09:03

用清水简单的泡一下。然后可以做汤，炒菜，凉拌都是可以的。而且味道特别的鲜美，甚至还可以用来包包子。