熟食店卖的辣桔梗咸菜很好吃,怎么做?
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发布时间：2022-05-06 05:41
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热心网友
时间：2022-06-28 19:45
主料
桔梗800g
方法/步骤
自己动手做桔梗咸菜吧，不比买来的味道差哦！重要的是想吃什么口味的可以自己调。准备好用到的桔梗。
先把桔梗的外皮去掉，冲洗一下。可以像刮土豆皮那样用硬点，薄点的工具把它们的皮刮掉。
接下来要把桔梗一头黑点的根切掉，切成长条或者拍一下撕成长条。
将桔梗条放进大一点的盆子里，用清水泡上一天，小编往水里加了点盐。
泡好的桔梗条捞出来，控一下水，就可以开始做咸菜了。
往桔梗条里加入适量的辣椒粉，盐，鸡精，白糖和米醋。
桔梗和调料拌均匀。如图所示。如果您喜欢吃芝麻，可以在这个环节加点进去一起拌匀。
最后把做好的咸菜装盘就可以上桌啦！这种咸菜很下饭的，没菜的时候弄点吃很不错哦！
END
注意事项
喜欢吃酸甜口的可以多加糖醋。
辣椒粉放的量要符合自己的口味，放太多会辣的哦！
