红辣椒炒宝庆丸子怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-05-06 05:41

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热心网友时间：2022-06-28 19:46

主料

宝庆丸子（猪血粑）1个红辣椒4个

辅料

盐适量大蒜3颗

味精适量酱油适量

红辣椒炒宝庆丸子的做法步骤

1. 辣椒，蒜猪血粑切好，备用。

2. 这里有个小诀窍，把水烧热放猪血粑煮，这一步为了煮开肉，还有把猪血粑的脏东西煮掉，猪血粑本来有盐分可以把盐煮掉。然后把水倒掉，猪血粑放碗里凉着。

3. 然后放油炒到如图红色变白色

4. 然后放辣椒炒熟

5. 这里又有一个窍门，炒熟了放蒜，味精，放盐用酱油调色，放少量水闷一下，这样收汁后味道能进去，而且肉质很嫩！

6. 收汁后出锅咯！

热心网友时间：2022-06-28 19:46

红辣椒炒宝庆丸子的做法步骤
红辣椒炒宝庆丸子的做法图解11. 辣椒，蒜猪血粑切好，备用。
红辣椒炒宝庆丸子的做法图解22. 这里有个小诀窍，把水烧热放猪血粑煮，这一步为了煮开肉，还有把猪血粑的脏东西煮掉，猪血粑本来有盐分可以把盐煮掉。然后把水倒掉，猪血粑放碗里凉着。
红辣椒炒宝庆丸子的做法图解33. 然后放油炒到如图红色变白色
红辣椒炒宝庆丸子的做法图解44. 然后放辣椒炒熟
红辣椒炒宝庆丸子的做法图解55. 这里又有一个窍门，炒熟了放蒜，味精，放盐用酱油调色，放少量水闷一下，这样收汁后味道能进去，而且肉质很嫩！
红辣椒炒宝庆丸子的做法图解66. 收汁后出锅咯