酵母发面发好了怎么让他停止呢防止发过

发布网友发布时间：2022-05-06 09:03

共3个回答

热心网友时间：2022-06-29 05:20

酵母粉发面，一定要记住千万不要放太多，夏天一斤面粉放10克最多不要超过25克。500克面粉量,在一个就是酵母一定要45度温水化开在和面,和均匀后在放点白糖。自然温度1小时就发好了追问冬季常温比较冷需要加热吗直接放着好像是零度

追答朋友室内温度好不好（常温就是人感觉很舒服的温度）

热心网友时间：2022-06-29 05:20

你把它拿凉的地方或者直接做就可以了

热心网友时间：2022-06-29 05:21

降低温度，冻冰柜里面追问在低温性酵母菌会不会死

追答冻不死，只会降低活性

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