无水蜂蜜脆皮蛋糕做法大全
发布网友
发布时间：2024-04-19 07:14
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热心网友
时间：2024-04-24 15:28
鸡蛋3个玉米油25克白糖18克蜂蜜40克低筋面粉85克
【辅料】
芝麻5克
步骤1
准备好，并称量好需要的材料
步骤2
三个鸡蛋打入无水无油的盆中，加白糖
步骤3
加入蜂蜜
步骤4
用电动打蛋器画圈搅打
步骤5
一直搅打到提起打蛋器，蛋液滴落下来纹路不会马上消失的状态，再低速速度搅打一会，整理大气泡
步骤6
分二次筛入低筋面粉，每筛入一次，就要用手动打蛋器从盆的中心处向下然后向着盆边的提起，到无干粉的状态
步骤7
倒入玉米油
步骤8
接着用手动打蛋器同样的方式翻拌均匀，手速要尽量要快
步骤9
把蛋液装入裱花袋中，然后挤入硅胶模具中
步骤10
表面装饰上芝麻
步骤11
烤箱预热，150度，上下火，中层23分钟即可
