发布网友 发布时间:2022-04-21 00:29
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热心网友 时间:2022-06-16 18:17
食用花卉在我国古代就开始了,无论是从老百姓的饮食习惯还是医学方面的药用价值,食用花卉都有很悠久的历史。食用花卉可以吃的部分包括鳞茎,根部,枝叶,花蕾,花瓣,花蕊。但是并不是说所有的花都能做菜,比如百合。百合一共有30多个品种,能吃的却只有两个品种,一个是兰州百合,一个是龙眼百合。所以在挑选花入菜的时候,一定要先确定是不是无毒的,比如,一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、一品红等,含有对人体有害的成分,不能随意食用。同时,一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类,这样才可以入口,尝起来口感才不错。