芝士家常吃法
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发布时间：2022-04-21 00:27
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热心网友
时间：2022-06-16 17:51
做这道虾，不需要用油，所以不会有一点儿油烟。哪怕是厨房经验为零，只要不怕用手接触虾，那么做成这道菜的几率就是100%！
食材：大虾250g、黑胡椒适量、盐适量、马苏里拉芝士适量
做法：
1、大虾剪去须子，清洗干净。
2、虾背剪开，去掉虾线，清洗干净。
3、依次把所有的虾都处理好，用刀背轻轻敲打虾肉，使其平整。
4、向虾肉上撒点盐，磨点黑胡椒碎。
5、撒上马苏里拉芝士。
6、烤盘铺锡纸，处理好的虾放入。
7、入烤箱，200度，10~15分钟即可。
鲜虾芝士鸡肉丸
前段时间有个芝士鸡排挺火，以爆浆的最出名，就是在鸡排里面加了一块芝士块。不如做一款鸡肉丸吧，加入鲜虾和马苏里拉芝士，咬一口还会拉丝呢！
食材：鸡胸肉400g、鲜虾适量、马苏里拉芝士适量、胡椒粉适量、蛋清适量、盐适量、全蛋适量、淀粉少许、面包糠适量、料酒适昌
做法：
1、将鲜虾去砂去皮，取出虾肉，去掉虾线和虾肠。
2、将虾仁切成小块，加入适量胡椒粉和料酒腌五分钟。
3、鸡胸洗净剁成鸡肉茸。
4、葱姜丝泡水，挤出葱姜汁。
5、将鸡肉茸放入碗中，加入蛋清和葱姜水搅上劲儿。
6、加入盐和胡椒粉搅匀；加入适量淀粉搅匀。
7、将肉馅按成饼，包入芝士块和虾肉。
8、滚成球，沾上面包糖。
9、起锅热油，七八成热时下入丸子炸至定型捞出。
10、油温转到四五成热时下入定型的丸子炸至熟透捞出在吸油纸上。
芝士鱼丸炒年糕
外面一盘韩国炒年糕要几十块，自己在家做，10块钱成本可以做出两盘，实惠又美味！芝士夹心鱼丸搭配甜辣的炒年糕酱汁，解腻又开胃，吃了就停不下口。
食材：蛋黄年糕200克、鳕鱼芝士丸4个、洋葱半个、辣白菜80克、韩国辣酱2勺、白糖1勺、食盐适量
做法：
1、洋葱切成丝，辣白菜切成小方块。
2、热锅热油炒香洋葱。
3、加入辣白菜翻炒匀均。
4、加入韩国辣酱和白糖炒匀。
5、加入适量清水烧开。
6、放入夹心鱼丸和年糕煮四五分钟，顺便尝下咸淡，放入适量食盐。
7、最后大火收汁就可以了。
韩式芝士焗饭
又辣又香的韩式辣酱拌在饭里，上面撒上厚厚的芝士焗后拉丝口感棒棒的，奶香四溢，真是一不小心就能吃下一大碗。
食材：米饭300g、午餐肉60g、泡菜适量、韩式辣酱一勺、马苏里拉100g、海苔碎适量
做法：
1、米饭要提前焖熟。
2、焖好的米饭取出一碗的量。
3、午餐肉切小丁。
4、将午餐肉和泡菜丁加入米饭中。
5、加入辣酱翻拌均匀。
6、将拌好的饭放入抹了玉米油的焗碗中，上面铺上一层芝士；可以放在烤箱里200度烤到芝士融，也可以盖上锅盖在明火上小火焖至融化。
7、出锅撒上一些海苔碎食用。
热心网友
时间：2022-06-16 17:51
土豆大家都不陌生，芝士也是现在年轻人特别喜欢的一种食材，它们俩个又会碰撞出怎样的火花。今天就一起来看看你这个奶香四溢营养丰富，一家全爱吃的芝士土豆丸。
土豆当中含有的营养有很多，它算得上是“全营养”食物，有营养专家说过，全天只吃土豆喝全脂牛奶，就能满足人们一天的营养需求。而芝士与酸奶有相似之处，都是牛奶经过发酵而来的，但是营养要比酸奶价值更高，其中含有丰富的蛋白质，钙。芝士算是浓缩的牛奶。废话不多说，直接来看看到底是怎么做的吧。
【菜品名称】：芝士土豆丸
【所需食材】：土豆两个，芝士适量，黄瓜一根，胡萝卜适量，鸡蛋一个，淀粉适量，面包糠适量，盐适量，胡椒粉一勺。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所有食材。胡萝卜和黄瓜可以换成自己喜欢的蔬菜，这个根据自己的喜好随意更改就好。
2、土豆，胡萝卜，洗净去除外皮，土豆切片，胡萝卜黄瓜切丁，最后是越小越好，但要是喜欢有颗粒感的那就另当别论了。
3、胡萝卜要下水焯熟，焯软，为了有一个丰富的口感，黄瓜就保持生的脆爽就好了。
4、土豆片上锅蒸熟之后碾碎成泥，蒸土豆片的时候要盖上一个盖子，防止水蒸气让土豆含水量变大。
5、把胡萝卜丁和黄瓜丁都放到土豆泥里面搅拌均匀。
6、期间加入适量面粉增加蔬菜土豆泥的粘合力，这个根据实际情况酌情添加。
7、搅拌均匀之后撒上适量的胡椒粉和盐进行调味，最后搅拌均匀就好了。
8、把土豆泥用手压成一个皮。
9、中间塞上满满的芝士。
10、在手里面团成一丸子。把芝士包好。
11、为了防止土豆泥下锅开裂和让表面更酥脆，再裹上一层淀粉。
12、沾上蛋液。
13、最后裹上满满的面包糠。抖一抖，抖掉多余的面包糠。
14、烤箱提前预热，190度，大约10分钟就好了。
15、这样芝士土豆丸就做好了，里面满满的芝士，咬开会爆浆的。
【烹饪总结】：
1、烤的时间不用太长，土豆已经是熟的了。只要外面的面包糠酥脆就好。
2、家里面没有烤箱的也可以直接油炸。
热心网友
时间：2022-06-16 17:51
原料：
樱桃西红柿、蒙牛的缔芝特熏制奶酪、蒙牛马苏里拉奶酪、蔬菜粒。
做法：
1、小西红柿切去上面的蒂，挖空芯。
2、将奶酪直接放进小西红柿内。
3、上面盖上蔬菜粒。
4、顶部撒上马苏里拉奶酪。
5、放入烤箱上火180°烤5分钟即可。（只用上火不用下火，这样既能将奶酪烤化，又可以保持西红柿的水分）
竹炭奶酪吉列虾
原料：
竹炭全麦面包、蒙牛早餐奶酪片、鲜虾、苦菊、樱桃。
调料：绍酒、盐。
1、鲜虾用开水煮熟，开水中加入少许盐、绍酒、入味去腥。
2、鲜虾去皮去头、留尾。
3、用牙签挑去两边的虾线。
4、竹炭全麦面包切小块，放上鲜虾。
5、在放上切成小块的奶酪片。
6、放入提前预热180度的烤箱，上下火烤3分钟，奶酪融化即可。
番茄奶酪披萨
原料：
自发粉、蒙牛马苏里拉奶酪丝、小西红柿、火腿肠、西兰花。
大蒜、洋葱、番茄酱。
做法：
1、将自发粉加少许橄榄油、盐用温水和成面团，盖上布稍微饧一下
2、西兰花掰成小朵、小西红柿对半切开，洋葱切成丝，青椒切丝，火腿肠切小粒。
3、将黄油融化刷在烤盘上
4、将面团擀成面饼放在烤盘中，周围略微高出一点，用叉子面饼上叉出小眼，便于往上透热气
5、烤箱提前预热至200度放入面饼上下火烤5分钟
6、取出面饼刷上亨氏番茄糊，撒上披萨草、蒜茸。
7、周围码上一圈西兰花，中间摆上小西红柿和火腿丁
8、均匀的撒上马苏里拉奶酪丝直至没过西红柿
9、烤箱提前预热至200度放入披萨饼胚，上下火烤10-15分钟
10、直至奶酪融化即可取出，用披萨刀切开。
