冰箱食物应该怎么摆放
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发布时间：2022-04-21 00:15
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好二三四
时间：2022-06-18 06:39
你是不是习惯性地把从超市买回来的东西一股脑儿地塞进冰箱，以为就此放进了保险箱，只等随取随吃冰箱食物存放的是有讲究的，不同食物放在什么位置，怎么放，放多久，都要注意的。下面，小编就与你分享一张冰箱储物分布图，看看你是否放对食物了。 巴氏消毒牛奶：冷藏室门架 建议在48小时之内喝完，如果已经打开，最好是当天就喝完。 沙拉酱、番茄酱、果酱、芝麻酱：冷藏室门架 开罐后一定要拧紧，最好在3个月内吃完。 果汁：冷藏室门架 打开后一定要放入冰箱冷藏，48小时内喝完。 酸奶：冷藏室上层靠近门处 避免温度过低。要想最大限度地保持益生菌的活性，最好在10天之内喝完。 熟肉制品：冷藏室上层 没有打开真空包装的肉食要在保质期内吃掉。一旦打开包装，一定要在3天～5天内吃完，而且要用保鲜袋包好。吃之前最好先加热杀菌。 剩菜：冷藏室上层靠近后壁 等菜放凉，用保鲜膜包好后再放入冰箱，可以保存1天～2天，吃之前一定要彻底加热，比如让菜沸腾3分钟。 水果、绿叶蔬菜：冷藏室下层靠门处或者零度保鲜层 要想水果和蔬菜保持水灵灵的状态，最好包一层牛皮纸，能防止水分流失，但不要存放超过3天。为了防止交叉污染，建议先把附着在表面的泥土清理掉。 虾皮、虾仁等海鲜干品：冷藏室下层 一定要用保鲜袋密封好再放进冰箱。因为它们放在室温下非常容易吸潮变质，而且易产生致癌的亚硝胺。 黄油、奶酪：冷藏室下层 一定要密封好，储存不要超过一个月。 鸡蛋：冷藏室下层 不要直接放在冰箱蛋架上，因为鸡蛋表面很脏，容易发生交叉污染，最好用保鲜袋装好后再放进冰箱，储存不要超过2个星期。 豆制品：冷藏室下层靠近后壁 豆制品比肉制品更加容易发生微生物大量繁衍的情况，最好能放在冰箱冷藏室下层深处靠近内壁的地方，因为这里温度最低，而且最好先用保鲜盒装好再放入冰箱。 特别提醒： 素菜再次加热后营养成分损失严重，建议一次吃完;凉菜经过冰箱储存后也要加热杀菌后再吃。 让你远离肥胖的冰箱储物法 来自美国康奈尔大学的专家建议，把蔬菜、水果、牛奶等健康的食物放在冰箱的最外侧，并且与视线保持平行。因为当你站在冰箱前寻找零食或晚餐时，最有可能去拿第一眼看到的。把奶油蛋糕、饮料、冰淇淋等高脂肪、高热量的食品放到冰箱的里侧或者冰箱下层，远离视线，从而有利于减少肥胖、高血糖等疾病的发生。 注意，这些食物不适合放冰箱 芒果、香蕉等热带水果放进冰箱反而会加速其变质，比如出现黑斑等，一般室温保存即可，但注意要放在阴凉通风处。 蜂蜜放入冰箱会促使它结晶析出葡萄糖，虽然不影响蜂蜜的营养价值，也没有变质，但是会影响到口感。 茶叶、奶粉、咖啡这类干制品放入冰箱，如果没有密封严实，冰箱中的潮气和其他味道反而会趁隙而入，不仅味道变差，还容易发霉。 巧克力放入冰箱后会发现表面长满白霜，这其实是脂肪发生了结晶，导致巧克力口感变得粗糙。 黄瓜、青椒 黄瓜的最佳储存温度为10℃～12℃，放入冰箱反而会变黑、变软。 火腿放在阴凉通风处保存即可，放进冰箱容易出现哈喇味。 馒头、花卷、面包 放入冷藏室会影响口感，变干、变硬，如果要存藏3天以上，最好用保鲜袋装好，放入冷冻室，吃的时候取出来用微波炉解冻1分钟～2分钟即可，能最大限度地保持新鲜柔软的口感。 生鱼生肉 按一次能吃完的量用保鲜袋分别装好，解冻后不要二次冷冻。想要保持肉的鲜嫩多汁，可以把肉切成3厘米厚的片，平铺冷冻。最好在3个月之内吃完。 速冻食品 如果已经解冻，就不要再次放入冰箱。 特别提醒： 解冻时最好提前一天放入冰箱冷藏室下层的保鲜盒内，不要在室温解冻，更不要在凉水或热水中浸泡，这样容易滋生细菌。 冰箱使用守则 不要频繁开关冰箱，这样容易带入细菌。 食物不要放得过满，留有一定空隙才有利于冷空气的对流。 食物要用保鲜袋或保鲜盒装好，生熟分开，煮熟的食物放在上层，生鲜食品放在下层，防止交叉污染。 冷藏室6℃，冷冻室-16℃，这样设定温度保鲜又环保。 最天然的冰箱除味剂 柠檬皮或者橙子皮，建议每两天更换一次。 泡过的茶叶，建议每天更换。 咖啡渣，建议每4天更换一次。
好二三四
时间：2022-08-14 12:31
你是不是习惯性地把从超市买回来的东西一股脑儿地塞进冰箱，以为就此放进了保险箱，只等随取随吃冰箱食物存放的是有讲究的，不同食物放在什么位置，怎么放，放多久，都要注意的。下面，小编就与你分享一张冰箱储物分布图，看看你是否放对食物了。 巴氏消毒牛奶：冷藏室门架 建议在48小时之内喝完，如果已经打开，最好是当天就喝完。 沙拉酱、番茄酱、果酱、芝麻酱：冷藏室门架 开罐后一定要拧紧，最好在3个月内吃完。 果汁：冷藏室门架 打开后一定要放入冰箱冷藏，48小时内喝完。 酸奶：冷藏室上层靠近门处 避免温度过低。要想最大限度地保持益生菌的活性，最好在10天之内喝完。 熟肉制品：冷藏室上层 没有打开真空包装的肉食要在保质期内吃掉。一旦打开包装，一定要在3天～5天内吃完，而且要用保鲜袋包好。吃之前最好先加热杀菌。 剩菜：冷藏室上层靠近后壁 等菜放凉，用保鲜膜包好后再放入冰箱，可以保存1天～2天，吃之前一定要彻底加热，比如让菜沸腾3分钟。 水果、绿叶蔬菜：冷藏室下层靠门处或者零度保鲜层 要想水果和蔬菜保持水灵灵的状态，最好包一层牛皮纸，能防止水分流失，但不要存放超过3天。为了防止交叉污染，建议先把附着在表面的泥土清理掉。 虾皮、虾仁等海鲜干品：冷藏室下层 一定要用保鲜袋密封好再放进冰箱。因为它们放在室温下非常容易吸潮变质，而且易产生致癌的亚硝胺。 黄油、奶酪：冷藏室下层 一定要密封好，储存不要超过一个月。 鸡蛋：冷藏室下层 不要直接放在冰箱蛋架上，因为鸡蛋表面很脏，容易发生交叉污染，最好用保鲜袋装好后再放进冰箱，储存不要超过2个星期。 豆制品：冷藏室下层靠近后壁 豆制品比肉制品更加容易发生微生物大量繁衍的情况，最好能放在冰箱冷藏室下层深处靠近内壁的地方，因为这里温度最低，而且最好先用保鲜盒装好再放入冰箱。 特别提醒： 素菜再次加热后营养成分损失严重，建议一次吃完;凉菜经过冰箱储存后也要加热杀菌后再吃。 让你远离肥胖的冰箱储物法 来自美国康奈尔大学的专家建议，把蔬菜、水果、牛奶等健康的食物放在冰箱的最外侧，并且与视线保持平行。因为当你站在冰箱前寻找零食或晚餐时，最有可能去拿第一眼看到的。把奶油蛋糕、饮料、冰淇淋等高脂肪、高热量的食品放到冰箱的里侧或者冰箱下层，远离视线，从而有利于减少肥胖、高血糖等疾病的发生。 注意，这些食物不适合放冰箱 芒果、香蕉等热带水果放进冰箱反而会加速其变质，比如出现黑斑等，一般室温保存即可，但注意要放在阴凉通风处。 蜂蜜放入冰箱会促使它结晶析出葡萄糖，虽然不影响蜂蜜的营养价值，也没有变质，但是会影响到口感。 茶叶、奶粉、咖啡这类干制品放入冰箱，如果没有密封严实，冰箱中的潮气和其他味道反而会趁隙而入，不仅味道变差，还容易发霉。 巧克力放入冰箱后会发现表面长满白霜，这其实是脂肪发生了结晶，导致巧克力口感变得粗糙。 黄瓜、青椒 黄瓜的最佳储存温度为10℃～12℃，放入冰箱反而会变黑、变软。 火腿放在阴凉通风处保存即可，放进冰箱容易出现哈喇味。 馒头、花卷、面包 放入冷藏室会影响口感，变干、变硬，如果要存藏3天以上，最好用保鲜袋装好，放入冷冻室，吃的时候取出来用微波炉解冻1分钟～2分钟即可，能最大限度地保持新鲜柔软的口感。 生鱼生肉 按一次能吃完的量用保鲜袋分别装好，解冻后不要二次冷冻。想要保持肉的鲜嫩多汁，可以把肉切成3厘米厚的片，平铺冷冻。最好在3个月之内吃完。 速冻食品 如果已经解冻，就不要再次放入冰箱。 特别提醒： 解冻时最好提前一天放入冰箱冷藏室下层的保鲜盒内，不要在室温解冻，更不要在凉水或热水中浸泡，这样容易滋生细菌。 冰箱使用守则 不要频繁开关冰箱，这样容易带入细菌。 食物不要放得过满，留有一定空隙才有利于冷空气的对流。 食物要用保鲜袋或保鲜盒装好，生熟分开，煮熟的食物放在上层，生鲜食品放在下层，防止交叉污染。 冷藏室6℃，冷冻室-16℃，这样设定温度保鲜又环保。 最天然的冰箱除味剂 柠檬皮或者橙子皮，建议每两天更换一次。 泡过的茶叶，建议每天更换。 咖啡渣，建议每4天更换一次。
好二三四
时间：2022-09-11 10:09
冰箱摆放菜的方法：食材装进保鲜盒内，有助于维持适当的湿度，也能防止不同食材因互相接触而造成污染。必须将生食及熟食分开存放，用保鲜袋或保鲜盒装好再放入冰箱，建议煮熟的食物放在冰箱上层、生鲜食品放在下层。
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。冰箱箱体内有通过压缩机、制冰机来结冰的柜或箱，还带有制冷装置的储藏箱。
懂视网
时间：2022-09-13 06:17
1、冰箱门架处。此处温度相对最高，方便拿取，适合放一些在室温下也能暂存，不容易坏或者马上要吃掉的食品，比如鸡蛋、奶酪、开封后的饮料、调味品等。
2、上层靠门处。上层温度要比下层稍高，适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等，这些食品要避免温度过低。
3、上层后壁处。后壁处的温度比靠门处低，适合放置不怕冻的食物，包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意，剩菜剩饭要用保鲜盒装好，或保鲜膜封好，避免交叉污染和串味。
4、下层靠门处。适合放各种绿叶蔬菜和水果，这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放，以免被冻伤。
5、下层后壁处。没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如豆腐等，有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处，如袋装熟肉。
6、保鲜层。购买后24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和其他水产品，应该放在冷藏室最下面的保鲜盒内。如果冰箱有专门的可调温保鲜层，最好把肉类放在-1℃―1℃的保鲜层中。如果保鲜层有两个抽屉，建议鱼类和肉类放在下层，和需要冷藏的水果分开存放。
热心网友
时间：2023-01-18 23:57
现如今，冰箱已经进入了寻常百姓家，大家再也不用为食物的保鲜苦恼了。只是伴随着我们囤货量的增加，一个问题也在困扰着我们，如此之多的食物，到底应该怎么摆放才能更科学、更健康、尽可能保持食物的养分呢？掌握了这个生活小窍门，才能更好的发挥冰箱的作用。到底该如何给食物排队，我们一起来看一下吧！
先说一个误区吧，很多人都喜欢把鸡蛋和牛奶放在冰箱门的位置，其实这种行为是很不科学的。因为冰箱的一开一合，冰箱门附近是温度变化最明显的地方，这里的温度相对于冰箱的其他位置也更高，鸡蛋和牛奶这些东西很容易在温度变化迅速和温度较高的情况下变质。所以这里不适合放鸡蛋、牛奶之类的食物，而应该放一些可以接受温度变化的、性质比较稳定的食物，比如平时我们用的老干妈、腐乳等等调味品。
无独有偶，很多人喜欢买了水果就直接放到冰箱里，以为从此高枕无忧了，其实也是不正确的做法。新鲜果蔬会进行酵素活动，刚买回来的水果蔬菜最好是在室温下放一段时间在放进冰箱里进行冷藏，要不然冰箱里过低的温度会降低新鲜果蔬的酵素。热带水果尽量做到即买即食，不要存放太长时间，尽量避免放在冰箱里。水分含量较高的果蔬不要放在上层，放在下层冷藏室会好很多。当然这些新鲜果蔬都不能放时间太长，否则会导致水分散失和养分流失。
这款冰箱可以对食物进行保湿，很大程度上保障了食物的新鲜感，更可以满足你对省电的全部要求，耗电量只有0.99度。36分贝静音模式，默默守护食物保鲜。掌上app远程控制功能，打破您和冰箱之间的时间空间*，手机上网，只要一键，随时保鲜。
三层总计525L的超大容量可以很方便的进行分区存放，平时食物中的速食品不需要过低的温度储存，可以选择放在冰箱上层，残羹剩饭也应该放在上层，只是要注意两点，一是一定要用保鲜膜或者饭盒把它们包装好，有食品袋的要扎紧袋口。二是存放时间不宜过长，以防食物变质和异味出现。冰箱上层的食物多是不固定的，因为它的变化率很高，就和里面种类多是速食产品有关。
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冰箱下层是整个冰箱温度最低的地方。这里一般是储存海鲜、肉类、冰淇淋的最佳场所。但是随着人们生活水平的提高，大家越来越喜欢一股脑买很多肉类食品，回家后全部塞进冰箱里。这种做法当然是不正确的。首先，下层温度固然比上层低，但是肉类食物依然不能存放太长时间，冰箱只是起暂时保鲜作用，一下子买太多食物储存是不明智的。其次，下层抽屉塞的太慢会降低冰箱的保鲜作用，而且还会使冰箱耗电量增加，坚持适度原则很重要。
热心网友
时间：2023-01-19 01:15
1.冰箱门架处。此处温度相对最高，方便拿取，适合放一些在室温下也能暂存，不容易坏或者马上要吃掉的食品，比如鸡蛋、奶酪、开封后的饮料、调味品等。
2.上层靠门处。上层温度要比下层稍高，适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等，这些食品要避免温度过低。
3.上层后壁处。后壁处的温度比靠门处低，适合放置不怕冻的食物，包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意，剩菜剩饭要用保鲜盒装好，或保鲜膜封好，避免交叉污染和串味。
4.下层靠门处。适合放各种绿叶蔬菜和水果，这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放，以免被冻伤。
5.下层后壁处。没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如豆腐等，有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处，如袋装熟肉。
6.保鲜层。购买后24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和其他水产品，应该放在冷藏室最下面的保鲜盒内。如果冰箱有专门的可调温保鲜层，最好把肉类放在-1℃―1℃的保鲜层中。如果保鲜层有两个抽屉，建议鱼类和肉类放在下层，和需要冷藏的水果分开存放。
冷冻室一般分为以下三个区域：
1.上层。这层一般为速冻格，温度最低，冻结速度快，适于用来制作速冻饺子、馄饨和其他速冻蔬果。这些食品冻硬之后，放在中间层。
2.中间层。适合存放无需长时间加热的食物，如馒头、面包、包子、冰淇淋、熟食等，也要注意用保鲜袋包成一次吃完的小包装，方便拿取。
3.下层。放冻鱼、生肉、海鲜等，要做到生熟分开，避免交叉污染。
注意事项
冷藏室不是保险箱。即便放在冷藏室里，绿叶蔬菜也只能保存3天左右，其他蔬菜最好一周内吃完，避免营养价值下降。同时，冰箱也有局限性，它不能解决霉菌繁殖的问题，面包馒头之类放在冰箱里照样长霉。同时，还有很多耐冷的致病菌不怕冰箱温度，特别是鱼虾等水产品。所以，剩饭剩菜从冰箱里取出来之后，一定要彻底加热，杀灭微生物。
另外，要提示的是, 无论是冷藏室还是冷冻室，都需要定期清洁，推荐每个月清洁一次，擦干净。同时还要除霜。
