鸡腿烧毛骨怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 00:32

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热心网友时间：2022-06-16 18:41

原料

主料

鸡腿、毛豆

鸡腿烧毛豆辅料

葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、黄酒、盐、糖

做法

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鸡腿烧毛豆

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鸡腿烧毛豆是一道由鸡腿、毛豆等食材制成的食品。

菜名

鸡腿烧毛豆

难度

普通

1 原料

▪ 主料

▪ 辅料

2 做法

鸡腿烧毛豆原料

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鸡腿烧毛豆主料

鸡腿、毛豆

鸡腿烧毛豆辅料

葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、黄酒、盐、糖

鸡腿烧毛豆做法

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1.先将鸡腿洗净、剁成小块，用黄酒、生抽、蚝油拌好腌制一个小时（如果没时间就腌制二十分钟也可以）

2.把洗净的姜切成片，适量的蒜和葱准备好

3.毛豆洗干净备用

4.炒锅里放少许油，把葱姜蒜放进去炒香，放入腌制好的鸡腿翻炒，至鸡腿变色，加适量老抽和糖（喜欢甜点可以多放点糖）翻炒再加开水没过鸡腿放入洗净的毛豆，先大火烧开，转小火直到鸡腿烧烂，加少许盐（口味淡得可以不要加盐），最后大火收汤汁出锅。