炸酥肉用什么粉好吃一点

发布网友发布时间：2022-05-03 08:56

共2个回答

热心网友时间：2023-10-17 17:41

炸酥肉最好用红薯淀粉，定型效果好，而且酥脆，外焦里嫩

热心网友时间：2023-10-17 17:41

炸酥肉最好用红薯淀粉，定型效果好，而且酥脆，外焦里嫩

热心网友时间：2023-10-17 17:42

炸酥肉用淀粉。炸酥肉使用任何淀粉都可以，因为淀粉比较黏稠，更容易粘在肉的表面，这样炸出来的肉会更加酥脆。其具体做法是在淀粉中敲入一个鸡蛋，将鸡蛋打散，然后慢慢地往里面多次少量地加水，水加多了就加点淀粉，直到搅拌成可以拉出丝的面糊。

热心网友时间：2023-10-17 17:42

炸酥肉用淀粉。炸酥肉使用任何淀粉都可以，因为淀粉比较黏稠，更容易粘在肉的表面，这样炸出来的肉会更加酥脆。其具体做法是在淀粉中敲入一个鸡蛋，将鸡蛋打散，然后慢慢地往里面多次少量地加水，水加多了就加点淀粉，直到搅拌成可以拉出丝的面糊。

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