蔓越莓可以做什么 用蔓越莓做什么最好吃
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发布时间：2022-05-03 07:11
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-13 19:17
（30g蔓越莓干用10ml朗姆酒泡上）做派皮：将45g黄油加入45g糖粉
电动打蛋器打发至黄油膨松，颜色发白
2
再分3次加入38g蛋液
每次都等前次的完全混合之后，再加入
3
待蛋液加入打发之后，再将120g低筋面粉过筛加入
用刮刀拌匀至无干粉颗粒状态，用保鲜膜包上，放入冰箱冷藏30分钟
4
制作派馅：将75g奶油奶酪、30g砂糖
隔热水加热融化
5
加入100g椰浆搅拌均匀
再加入90g鸡蛋液，边倒入边搅拌均匀
6
将37g低筋面粉过筛加入
用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒备用
7
揉面垫铺一层保鲜膜，将松弛好的面团用擀面仗擀成派盘大小
反扣在派盘上，整形好，用叉子在底部叉上小孔
8
防止烘烤过程当中鼓包，在派皮上铺上锡纸放上米或者豆子类重物
放入烤箱180度，烘烤10分钟左右；取出，去掉锡纸和米粒，倒入派馅
9
将浸泡的蔓越莓干捞出撒在派表面（有的会沉下去，有的会飘起来，如果喜欢吃蔓越莓可以多放点，这个根据自己的喜欢来添加）放好之后
继续放入烤箱中层烘烤25分钟左右。烤到最后5分钟时取出刷一层浸泡过蔓越莓的朗姆酒放入烤箱继续烘烤
热心网友
时间：2023-10-13 19:17
（30g蔓越莓干用10ml朗姆酒泡上）做派皮：将45g黄油加入45g糖粉
电动打蛋器打发至黄油膨松，颜色发白
2
再分3次加入38g蛋液
每次都等前次的完全混合之后，再加入
3
待蛋液加入打发之后，再将120g低筋面粉过筛加入
用刮刀拌匀至无干粉颗粒状态，用保鲜膜包上，放入冰箱冷藏30分钟
4
制作派馅：将75g奶油奶酪、30g砂糖
隔热水加热融化
5
加入100g椰浆搅拌均匀
再加入90g鸡蛋液，边倒入边搅拌均匀
6
将37g低筋面粉过筛加入
用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒备用
7
揉面垫铺一层保鲜膜，将松弛好的面团用擀面仗擀成派盘大小
反扣在派盘上，整形好，用叉子在底部叉上小孔
8
防止烘烤过程当中鼓包，在派皮上铺上锡纸放上米或者豆子类重物
放入烤箱180度，烘烤10分钟左右；取出，去掉锡纸和米粒，倒入派馅
9
将浸泡的蔓越莓干捞出撒在派表面（有的会沉下去，有的会飘起来，如果喜欢吃蔓越莓可以多放点，这个根据自己的喜欢来添加）放好之后
继续放入烤箱中层烘烤25分钟左右。烤到最后5分钟时取出刷一层浸泡过蔓越莓的朗姆酒放入烤箱继续烘烤
