黑椒酱的做法怎样做
发布网友
发布时间：2022-05-03 06:17
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热心网友
时间：2023-10-12 12:49
紫色洋葱
一个
西红柿
一个
现磨黑胡椒
适量
蒜头
适量
香菜
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
淀粉
一小勺
黑椒酱汁的做法
第一步就是把“主角们”切一切啦！
紫洋葱尽可能切碎~
蒜头尽可能切碎~
西红柿尽可能切碎~
香菜尽可能切碎
将黑椒粒现磨出来~反正我很喜欢黑椒味重而且辣一点就磨了很多，如果你们不喜欢太辣就适量！黑椒酱汁的做法
步骤1
西红柿我懒得切直接用料理机打碎。
洋葱和蒜头你们也可以和西红柿一起用料理机打，就不用切得那么麻烦。（P:如果你们不介意料理机有蒜味和洋葱味，愿意多洗几次的话）黑椒酱汁的做法
步骤2
材料准备完毕，中间爆炒的过程我忘记拍照了…黑椒酱汁的做法
步骤3
起锅，加油，将蒜头、洋葱、香菜爆香；翻炒至洋葱变软，过程注意小火就好。
爆香后，加入西红柿汁，中火。
加入一碗水、现磨黑椒适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量。
煮到差不多的时候，勾芡。
这个过程要不停地拌，防止糊底。黑椒酱汁的做法
步骤6
好啦~又香又浓的黑椒酱汁就做好了！黑椒酱汁的做法
步骤7
小贴士
煮好的黑椒酱汁放凉，冰箱储存可以放个三四天没问题~
至于搭配什么你们就自己想啦！
反正我是觉着黑椒很百搭，搭着白饭也是美味！！！
（PS:我材料切得不够碎，后面煮了比较颗粒感。当然如果你们不喜欢这样，你们可以尽可能把材料切得更碎更碎）
热心网友
时间：2023-10-12 12:50
黑胡椒汁的味道：胡椒味
黑胡椒汁的制作材料：
主料：
牛油500克，黑胡椒粉250克，洋葱茸100克（或干葱茸），蒜茸100克，鲜红尖椒茸100克，高汤500克，白砂糖50克，味精50克，美极牌酱油150克，沙茶酱50克。
黑胡椒汁的特色：胡椒香浓，鲜咸微辣，略有回甜。
教您黑胡椒汁怎么做，如何做黑胡椒汁将牛油500克入锅，烧至六成热，下入黑胡椒粉250克、洋葱茸100克（或干葱茸）、蒜茸100克、鲜红尖椒茸100克煸炒出香，加入高汤500克、白砂糖50克、味精50克、美极牌酱油150克、沙茶酱50克调匀，倒入容器即成。（也可不加沙茶酱）
胡椒味黑胡椒酱的做法详细介绍
黑胡椒酱的味道：胡椒味
黑胡椒酱的制作材料：
主料：
牛油500克，面粉500克，黑胡椒粉250克，洋葱茸100克，蒜茸100克，高汤2500克，白糖100克，味精50克，精盐25克，番茄少司50克，鸡油或牛油适量。
黑胡椒酱的特色：胡椒香浓，鲜咸微辣，略有回甜。
教您黑胡椒酱怎么做，如何做黑胡椒酱将牛油500克入锅，烧至三成热，下入面粉500克，用文火慢炒，炒至面粉出香色淡黄时，下入黑胡椒粉250克，洋葱茸100克、蒜茸100克，炒出香味，加入高汤2500克，炒匀，加入白糖100克、味精50克、精盐25克、番茄少司50克，调匀倒入容器，淋入鸡油或牛油适量封顶。〔
50克也可不加番茄少司）
黑胡椒酱的制作提示：此酱也可用炒好的黄油面调入炒好的黑胡椒汁中煮开，直至黑胡椒酱变浓。
