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鲜虾丸子汤的家常做法大全怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-05-03 08:32

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热心网友 时间:2023-10-16 23:37

主料虾肉300克    猪肉末50克    蛋清1个    

辅料生姜末1小勺    调料适量    芹菜叶适量    

鲜虾丸子汤的做法步骤

1. 准备好食材。

2. 将鲜虾去头、去壳、去虾线,洗净后沥干水分。

3. 用料酒和少许盐腌制15分钟。

4. 沥干后,将虾肉剁成蓉。

5. 将猪肉末、芹菜末、虾蓉和生姜末加入盐和鸡精拌匀。

6. 加入蛋清顺着一个方向搅打至起劲。

7. 锅中的热水烧开,将虾肉团好一次下入。

8. 至虾肉丸子漂浮起来就表示丸子熟了。

9. 将紫菜和小番茄加入汤中,滴入几滴油,待汤汁沸腾即可出锅。

热心网友 时间:2023-10-16 23:37

主料

鲜虾1斤 白萝卜半个
香菜或者葱适量 鸡蛋1个
淀粉两茶勺 盐适量
白胡椒粉适量 鸡精适量
料酒适量 姜汁少许
鲜虾丸子汤的做法步骤

1. 鲜虾去壳去虾线

2. 料理机打泥

3. 虾泥里放入蛋清、盐、料酒搅拌至上劲儿倒入淀粉和少量姜汁(小窍门:姜冷冻然后切一块放微波炉转20秒出来的姜块用手一攥就出汁了)搅拌均匀并粘稠上劲儿。做成虾球下入煮沸的水中。

4. 虾球一变色就捞出放入凉水里静置5分钟使之更有劲道口感更好。

5. 砂锅放入搓丝的白萝卜、白水煮沸。

6. 倒入虾球,撒上鸡精、盐。小火盖盖儿焖煮20分钟。

7. 倒入剩下的鸡蛋黄,关火焖2分钟就OK啦

8. 撒上香菜个白胡椒粉。鲜美的鲜虾丸子汤就出锅啦!

热心网友 时间:2023-10-16 23:37

主料虾肉300克    猪肉末50克    蛋清1个    

辅料生姜末1小勺    调料适量    芹菜叶适量    

鲜虾丸子汤的做法步骤

1. 准备好食材。

2. 将鲜虾去头、去壳、去虾线,洗净后沥干水分。

3. 用料酒和少许盐腌制15分钟。

4. 沥干后,将虾肉剁成蓉。

5. 将猪肉末、芹菜末、虾蓉和生姜末加入盐和鸡精拌匀。

6. 加入蛋清顺着一个方向搅打至起劲。

7. 锅中的热水烧开,将虾肉团好一次下入。

8. 至虾肉丸子漂浮起来就表示丸子熟了。

9. 将紫菜和小番茄加入汤中,滴入几滴油,待汤汁沸腾即可出锅。

热心网友 时间:2023-10-16 23:37

主料

鲜虾1斤 白萝卜半个
香菜或者葱适量 鸡蛋1个
淀粉两茶勺 盐适量
白胡椒粉适量 鸡精适量
料酒适量 姜汁少许
鲜虾丸子汤的做法步骤

1. 鲜虾去壳去虾线

2. 料理机打泥

3. 虾泥里放入蛋清、盐、料酒搅拌至上劲儿倒入淀粉和少量姜汁(小窍门:姜冷冻然后切一块放微波炉转20秒出来的姜块用手一攥就出汁了)搅拌均匀并粘稠上劲儿。做成虾球下入煮沸的水中。

4. 虾球一变色就捞出放入凉水里静置5分钟使之更有劲道口感更好。

5. 砂锅放入搓丝的白萝卜、白水煮沸。

6. 倒入虾球,撒上鸡精、盐。小火盖盖儿焖煮20分钟。

7. 倒入剩下的鸡蛋黄,关火焖2分钟就OK啦

8. 撒上香菜个白胡椒粉。鲜美的鲜虾丸子汤就出锅啦!

热心网友 时间:2023-10-16 23:37

主料虾肉300克    猪肉末50克    蛋清1个    

辅料生姜末1小勺    调料适量    芹菜叶适量    

鲜虾丸子汤的做法步骤

1. 准备好食材。

2. 将鲜虾去头、去壳、去虾线,洗净后沥干水分。

3. 用料酒和少许盐腌制15分钟。

4. 沥干后,将虾肉剁成蓉。

5. 将猪肉末、芹菜末、虾蓉和生姜末加入盐和鸡精拌匀。

6. 加入蛋清顺着一个方向搅打至起劲。

7. 锅中的热水烧开,将虾肉团好一次下入。

8. 至虾肉丸子漂浮起来就表示丸子熟了。

9. 将紫菜和小番茄加入汤中,滴入几滴油,待汤汁沸腾即可出锅。

热心网友 时间:2023-10-16 23:37

主料

鲜虾1斤 白萝卜半个
香菜或者葱适量 鸡蛋1个
淀粉两茶勺 盐适量
白胡椒粉适量 鸡精适量
料酒适量 姜汁少许
鲜虾丸子汤的做法步骤

1. 鲜虾去壳去虾线

2. 料理机打泥

3. 虾泥里放入蛋清、盐、料酒搅拌至上劲儿倒入淀粉和少量姜汁(小窍门:姜冷冻然后切一块放微波炉转20秒出来的姜块用手一攥就出汁了)搅拌均匀并粘稠上劲儿。做成虾球下入煮沸的水中。

4. 虾球一变色就捞出放入凉水里静置5分钟使之更有劲道口感更好。

5. 砂锅放入搓丝的白萝卜、白水煮沸。

6. 倒入虾球,撒上鸡精、盐。小火盖盖儿焖煮20分钟。

7. 倒入剩下的鸡蛋黄,关火焖2分钟就OK啦

8. 撒上香菜个白胡椒粉。鲜美的鲜虾丸子汤就出锅啦!
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