发布网友 发布时间:2022-05-03 08:04
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-15 18:02
鸭子和鸡自从猪肉涨价以后是我家里的常见菜,现在市场上卖的白条鸭价格特别便宜,基本6块多钱一斤就能买到。虽然味道还赶不上白条鸡,但不论怎么说也是肉!我老丈人他们村里就有不少的养鸭专业户,他们饲养的鸭子一般分两种:蛋鸭:这类鸭子是传统意义上的土鸭,一般都是散养的,在水库或海边养,主要以售卖新鲜的鸭蛋为主。肉食鸭:这是在鸭棚里进行的规模化、工厂化养殖,这类鸭子基本都不见水,属于我们所说的“旱鸭子”。养殖时主要靠饲料配比来增重,出栏特别快,主要卖给加工厂销售。
28天的速成鸭买回去放养一个月后,肉质会和其它的鸭子一样吗?速成鸭不可能跟其它鸭子的肉质一样,因为:鸭子的品种不同:速成鸭都是引进的国外的优良肉食鸭品种——樱桃谷鸭,然后经过几代的繁育杂交出来的。这类鸭子的特点就是长肉快,出栏快,它跟我们农村常见的农村“土鸭”不是一个品种,本身味道就有很大差异。
饲料不同:速成鸭的饲料都是按配方严格配比出来的,而且因为养殖环境狭小,为了防止鸭子生病,会使用一些抗生素。在散养的环境下,这类鸭子自己进食都是事,跟不要说像土鸭一样游动了!(很多养殖的鸭子都是靠人工把鸭子抓过来,然后用竹管喂食,这就是“填鸭”的由来)生活习性不同:鸭子一般离不开水,但是速成鸭从蛋壳中孵出就在笼子喂养,它们基本都是“旱鸭子”不会水,而且因为养的密集胆特别小。养鸭的养殖户周边如果有大的响动,都会把这些鸭子吓死,每年过年期间农村的养鸭户都不敢抓鸭苗,因为农村的鞭炮声都会把鸭子惊死。这样温室里的速成鸭,在散养的环境中很难存活。
速成鸭因为先天就是为了利于人工集中饲养而繁育的,它的肉质有着先天的不足。所以已经养了28天的速成鸭,不论你如何散养,它的肉质也不可能跟“历经风霜”的农村土鸭来比,这个是“胎里带来的”后天是改变不了的。
热心网友 时间:2023-10-15 18:02
不一样,因为速成鸭的鸭肉,口感相比其他鸭子会更柴更硬,吃起来没有鸭子的香味。热心网友 时间:2023-10-15 18:03
肉质也许会有些许的不同,但你的口感不一定会觉察出,因为毕竟时间有点短,如果再养2~3个月,可能会让它的肉质更加细嫩鲜美。热心网友 时间:2023-10-15 18:03
不一样,因为速成的鸭成长周期太短了,肉质不够鲜美,也不够紧实,还是平常的好吃。热心网友 时间:2023-10-15 18:02
鸭子和鸡自从猪肉涨价以后是我家里的常见菜,现在市场上卖的白条鸭价格特别便宜,基本6块多钱一斤就能买到。虽然味道还赶不上白条鸡,但不论怎么说也是肉!我老丈人他们村里就有不少的养鸭专业户,他们饲养的鸭子一般分两种:蛋鸭:这类鸭子是传统意义上的土鸭,一般都是散养的,在水库或海边养,主要以售卖新鲜的鸭蛋为主。肉食鸭:这是在鸭棚里进行的规模化、工厂化养殖,这类鸭子基本都不见水,属于我们所说的“旱鸭子”。养殖时主要靠饲料配比来增重,出栏特别快,主要卖给加工厂销售。
28天的速成鸭买回去放养一个月后,肉质会和其它的鸭子一样吗?速成鸭不可能跟其它鸭子的肉质一样,因为:鸭子的品种不同:速成鸭都是引进的国外的优良肉食鸭品种——樱桃谷鸭,然后经过几代的繁育杂交出来的。这类鸭子的特点就是长肉快,出栏快,它跟我们农村常见的农村“土鸭”不是一个品种,本身味道就有很大差异。
饲料不同:速成鸭的饲料都是按配方严格配比出来的,而且因为养殖环境狭小,为了防止鸭子生病,会使用一些抗生素。在散养的环境下,这类鸭子自己进食都是事,跟不要说像土鸭一样游动了!(很多养殖的鸭子都是靠人工把鸭子抓过来,然后用竹管喂食,这就是“填鸭”的由来)生活习性不同:鸭子一般离不开水,但是速成鸭从蛋壳中孵出就在笼子喂养,它们基本都是“旱鸭子”不会水,而且因为养的密集胆特别小。养鸭的养殖户周边如果有大的响动,都会把这些鸭子吓死,每年过年期间农村的养鸭户都不敢抓鸭苗,因为农村的鞭炮声都会把鸭子惊死。这样温室里的速成鸭,在散养的环境中很难存活。
速成鸭因为先天就是为了利于人工集中饲养而繁育的,它的肉质有着先天的不足。所以已经养了28天的速成鸭,不论你如何散养,它的肉质也不可能跟“历经风霜”的农村土鸭来比,这个是“胎里带来的”后天是改变不了的。
热心网友 时间:2023-10-15 18:02
不一样,因为速成鸭的鸭肉,口感相比其他鸭子会更柴更硬,吃起来没有鸭子的香味。热心网友 时间:2023-10-15 18:03
肉质也许会有些许的不同,但你的口感不一定会觉察出,因为毕竟时间有点短,如果再养2~3个月,可能会让它的肉质更加细嫩鲜美。热心网友 时间:2023-10-15 18:03
不一样,因为速成的鸭成长周期太短了,肉质不够鲜美,也不够紧实,还是平常的好吃。