焖猪肉需要放什么调料?

酱油、盐、醋等。做法：1、猪肉切小块，生姜切片，干辣椒中间切两半，放入盆子。2、加入盐和酱油。3、用手搅拌均匀，在抓捏2-3分钟使其入味儿，腌20分钟。4、腌好的猪肉倒入锅内，加入水，水刚好漫过猪肉，开大火煮开。5、转中火焖至水分减少一半后加入一大勺陈醋，搅拌，使其不致底部粘锅。6...

1.猪肉洗净切块，用水焯一下，捞出 2.准备葱、姜、蒜、花椒、大料 3.烧热油将以上调料爆香 4.倒入肉翻炒，炒出油 5.加生抽、料酒、老抽、白糖、水调好的汁 6.再将小茴香、草果装入调料盒 7.调料盒放入锅中，加水、盐，开始炖，直至肉炖烂 ...

【焖猪肉】材料：猪肉、生姜、大蒜 调料：黄酒、生抽、老抽、蚝油、八角、黄糖 【详细做法】1.猪肉清洗干净后，把它切成小块，可以切厚一点，这样吃起来，感觉比较爽。猪肉最好用的五花肉，瘦一点的五花肉感觉会更好吃，不然太肥了会下不了口，当然如果你喜欢吃肥的也行。2.准备一些生姜跟大蒜，生姜...

4、准备好各种炖肉的调料。5、切好葱，姜，蒜，备好冰糖。6、准备调味品。7、依次把备好的调料放入清水中，放好调料再把猪肉放入，葱最后放在入，搅拌以后开始准备炖肉。炖肉时间1个小时以内，这样炖出来的肉不会烂，易保存易切片。8、炖肉之际可以煮一些鸡蛋，待肉炖好放入锅里与肉一起焖。

首先，选择肥瘦相间的猪肉，这样的猪肉炖煮出来的焖子更加鲜美多汁。将猪肉切成小块，用料酒、生姜、大葱等调料腌制一段时间，以去腥增香。接着，将腌制好的猪肉放入锅中，加入适量的清水，用中小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中，可以加入八角、桂皮、香叶等香料，以及酱油、盐、糖等调味料，使猪肉充分...

胡椒粉，三奈，八角，茴香

焖猪肉所需食材：猪肉500克、黄酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、八角两个、黄糖半块、大蒜100克、姜100克。制作方法与步骤1.猪肉清洗干净后，把它切成小块，可以切厚一点，这样吃起来，才更过瘾。2.准备一些生姜跟大蒜，生姜切厚一点，大蒜直接切成两半就可以了。3。锅里放入花生油，把生姜...

1. 准备好所需的主料。2. 准备配料：将生姜去皮切片，大蒜籽去皮备用。使用八角以去除腥味和油腻，加入花椒以提升去腥效果和增加风味。放入桂皮一小块，香叶三片，这些是根据整包大料的配方来的。3. 准备用于炒猪肉的辣椒和蒜苗：将辣椒（如灯笼椒）洗净去籽切片，蒜苗洗净切段。4. 烧一锅开水，...

一道煮肉的做法 食材准备：五花肉，花椒，大料，辣椒，生抽，大蒜，香叶。做法步骤：1.首先，我们需要将准备好的五花肉洗干净，切成合适的大小放入锅中。2.在锅内放入适量的凉水以及准备好的香叶、大料等各种调料，开大火煮。3.煮开之后大火转小火焖炖，在这个过程中一定要观察锅的状况避免汤煮出来。4...

1、食材。2、把五花肉洗净切大块。3、焯水，去掉血沫，捞起，姜去皮切片。4、把八角 陈皮 桂皮 香叶 花椒粒草果茴香装在一个纱布里扎紧。5、加入卤料纱布包，干红辣椒。6、大火烧开，加五花肉姜酱油料酒盐。7、再大火烧开，转中火煮30分钟左右。8、直卤到五花肉软烂鲜香，关火，等汤汁凉透捞起...