水溶性膳食纤维的成分和作用分别是什么?

发布网友发布时间：2022-05-03 02:38

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热心网友时间：2022-07-12 06:24

水溶性纤维的成分包括果胶、海藻酸钠以及不为人体消化的低聚糖、多糖，它针对的消费群体主要是血糖、血脂异常者和肥胖、便秘者。一般情况下，水溶性膳食纤维都具有黏性，可以阻碍淀粉、蛋白质等物质的消化和吸收，从而控制餐后血糖值的升高，改变胆固醇的代谢途径，将多余的胆固醇排出体外，保持血管柔软有弹性，使得血液循环畅通。当然，水溶性膳食纤维在结肠里的发酵作用，还可以使结肠微生物有益菌群增殖，调节pH值，维持肠道微生态环境良好，也有通便功能。

热心网友时间：2022-07-12 07:42

你好，愿意为你效劳。首先水溶性膳食纤维也叫做可溶性膳食纤维。主要成分包括纤维、果胶、木质素、树胶和植物粘胶、藻类多糖等。它的作用也十分显著，对于人的健康帮助很大的，它能刺激肠道蠕动，有利于粪便排出，可预防便秘、直肠癌、痔疮等；可预防动脉硬化和冠心病等心血管疾病的发生；预防胆结石的形成。特别对于一些肥胖人士是良好的减肥佳品；也可调节糖尿病人的血糖。希望这些能帮到你，谢谢~

热心网友时间：2022-07-12 09:17

水溶性食物纤维主要是果胶、树胶、种子胶、琼脂、海带多糖羧甲基纤维素等。水溶性膳食纤维（ＳＦＤ）主要包括植物细胞的储存物质和分泌物，还包括微生物多糖和合成多糖，其主要成分是胶类物质。食用高纤维含量的饮食在一定程度上可以预防高脂血症、高血压病、心脏病、糖尿病、肥胖病等。