牛排的成熟度用英语怎么讲?

发布网友发布时间：2022-05-03 02:31

共2个回答

热心网友时间：2023-10-06 05:57

一分rare
3分
medium
rare
5分
medium
7分medium
well
9分
well
done
全熟
very
well
done
一般人吃的都是
3分
5分.这样的牛排才能够保持它鲜美的味道,7分就有点老了.至于9分,那是真的非常老.一些顶级的厨师甚至会把点全熟牛排的客人赶出他们的餐厅.至于一分有的老外还是比较喜欢的.做了西餐这么9.这些都是我自己体验出来的
其实基本上都是
1
3
5
7
9分熟的
基本没人会点
什么2分
4分
6分之类的程度!
楼下的.至少我经历的餐厅都是这么叫牛排的
至于你们是哪里找的资料还是你本身就是厨师?
我们可以交流下啊.哈哈
蕊蕊的问下

热心网友时间：2023-10-06 05:58

blue一分熟
【较少的老外喜欢这样吃，牛排就在铁板上烫两下就叫做blue】

rare二至三分熟

medium
rare三至四分熟

medium五成熟

medium
well七分熟

well
done全熟