如何做南瓜松榚

发布网友发布时间：2022-05-03 02:42

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热心网友时间：2023-10-08 13:13

用料：南瓜120克、红糖20克、鸡蛋1个、玉米油15克
步骤：1.南瓜去皮切片装碗，加入40克红糖2.放到锅中，大火蒸10分钟3.将蒸好的南瓜取出，放入较大一点的碗中，压成南瓜泥4.将鸡蛋打碎，加入南瓜泥中，搅拌均匀5.放凉到40度以下，加入玉米油、粘米粉、酵母粉，搅拌均匀6.搅拌均匀后，加入250克面粉，继续搅拌要充分搅拌到没有面疙瘩才可以哦7.盖上盖子发酵40分钟发好的面糊会起很多气泡，要用筷子搅动一下，排出气泡8.准备几个小碗，刷上油也可以用蛋糕模、布丁杯，只要深度够就可以。不要用浅浅的容器如日式饭碗之类的，不然气体压力太分散，松糕就无法膨发了9.将发好的面糊倒入小碗中不要倒太满，八分满就可以啦10.撒上熟芝麻或其他喜欢的干果11.放入蒸锅中，大火蒸25分钟12.关火焖5分钟后即可出锅