月子餐鸽子汤:美味又滋补

发布网友发布时间：2024-01-16 14:31

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热心网友时间：2024-02-20 12:25

自古以来，坐月子是中国传统习俗中的一项重要仪式，它蕴含着深厚的文化和科学道理。月子期间，饮食是至关重要的。今天，我们将为新妈妈们介绍月子餐鸽子汤的制作秘诀，让她们在享受美味的同时，也能够补充足够的营养。
🍲做法一：简单易学
将新鲜的鸽子处理干净后，浸泡5小时去除血水，然后冲洗干净备用。将鸽子放入高压锅中，加入适量优质水，再撒入少许盐，盖上高压锅盖子，按下煲汤按钮，美味的鸽子大补汤就做好了！
🍲做法二：营养丰富
选用闷血信鸽作为炖汤材料，准备炖汤辅料：红枣、枸杞子、生姜片适量。鸽肉切块后过开水去腥，用适量素油烧热后加入生姜片，烧出姜味以去腥；随后加入鸽肉块翻炒两分钟，淋上料酒继续去腥；接着加入红枣、枸杞子和冷水大火烧开。将铁锅内的鸽肉带汤倒入瓷锅内，小火慢炖一小时后加盐再炖半小时即可。