当我们细细咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?小玉的猜测是在牙齿...

发布网友发布时间：2024-01-14 22:39

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热心网友时间：2024-03-11 09:24

（1）若把①号试管和②号试管作为一组对照，变量是唾液．所探究的问题是口腔中唾液对馒头的消化有作用吗？
（2）①号试管中将馒头切成碎屑是为了模拟口腔中牙齿的作用，牙齿能咀嚼食物；而充分搅拌是为了模拟口腔中的舌的作用．
（3）①号试管与③号试管形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验，探究的是牙齿和舌头对馒头的消化是否有作用．
（4）淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝．①号试管唾液中含有唾液淀粉酶，在条件适宜的情况下能将淀粉分解为麦芽糖，因此1号试管滴加碘液不变蓝．
故答案为：（1）唾液；
（2）①；牙齿的咀嚼和舌的搅拌；
（3）③；
（4）①；