怎么做煎饼果子那个面皮呢?
发布网友
发布时间：2022-05-03 00:54
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-28 19:56
面粉
200克
鸡蛋
2个
小葱
2根
盐
一小勺
水
300克
煎饼果子面皮的做法步骤
步骤 1
先取200g面粉放入盆中，放入一小勺盐，
步骤 2
盆中一边缓慢加入水，一边搅拌，加入差不多200g水，停止加水，用力顺时针搅拌，面团里的面粉充分搅拌成糊状直到没有面粉颗粒
在缓慢加入剩下的水，调成稀面糊
步骤 4
打两个鸡蛋
步骤 5
加入小葱花
步骤 6
像酸奶一样浓稠
步骤 7
电饼铛加入一大勺面糊
步骤 8
面糊成型后加入打散的鸡蛋和葱花，
步骤 9
撒上芝麻鸡蛋凝固后反面，烙一会就出锅了
步骤 10
做好出锅喽！
